A vitamina E é uma vitamina lipossolúvel essencial para o funcionamento do organismo devido à sua ação antioxidante e propriedades anti-inflamatórias, que ajudam a melhorar o sistema imune, pele e cabelo, assim como prevenir doenças como aterosclerose e Alzheimer.
Esse tipo de vitamina é absorvida no organismo como se fosse uma gordura, sendo armazenada no fígado e no tecido adiposo para ser utilizada pelo organismo quando há necessidade.
A vitamina E pode ser obtida através da alimentação, mas existem também suplementos nutricionais vendidos em farmácias e lojas de produtos naturais, que devem ser usados somente com a orientação do médico ou nutricionista.
Para que serve
As principais funções e benefícios da vitamina E no organismo são:
1. Melhorar o sistema imune
O consumo adequado de vitamina E, principalmente em pessoas mais velha, ajuda a melhorar o sistema imune, já que os radicais livres podem prejudicar a resposta normal do organismo aos agentes patogênicos.
Além disso, alguns estudos indicam que a suplementação com vitamina E aumenta a resistência a infecções, inclusive pelo vírus Influenza.
2. Melhorar a saúde da pele e do cabelo
A vitamina E promove a integridade da pele e mantém as paredes celulares, aumentando a sua firmeza. Por isso, poderia prevenir o envelhecimento precoce e o surgimento de rugas, melhorar a cicatrização e algumas condições de pele, como a dermatite atópica, por exemplo. Além disso, a vitamina E pode evitar os danos causados pelos raios UV na pele.
Além disso, essa vitamina também promove a saúde do cabelo, já que cuida da integridade das fibras e aparentemente melhora a circulação sanguínea do couro cabeludo, fazendo com que cresça saudável e com brilho.
3. Prevenir doenças neurológicas
A deficiência de vitamina E está relacionada com alterações no sistema nervoso central. Por isso, alguns estudos procuram incluir os suplementos dessa vitamina para prevenir e/ou tratar doenças como Parkinson ou Alzheimer.
No caso do Alzheimer, foi verificado que a vitamina E pode influenciar os processos neurodegenerativos que estão associados com essa condição. No entanto, é necessária a realização de mais estudos que comprovem essa relação.
4. Prevenir doenças cardiovasculares
O consumo de vitamina E pode prevenir o surgimento e agravamento de doenças cardiovasculares. De acordo com algumas investigações, a ingestão de antioxidantes como a vitamina E pode diminuir o estresse oxidativo e a inflamação no organismo, estando esses fatores associados com o surgimento desse tipo de doença.
Além disso, a vitamina E ajuda a controlar e a manter os níveis de colesterol no sangue, além de diminuir a agregação plaquetária e, por sua vez, o risco de trombose.
5. Combater a infertilidade
O consumo de vitamina E pode ajudar a melhorar a qualidade do esperma, aumentando a motilidade dos espermatozoides nos homens. No caso das mulheres, os estudos não são conclusivos.
6. Melhorar a resistência e a força muscular
A suplementação com o antioxidante vitamina E pode proporcionar efeitos benéficos contra o dano do tecido oxidativo induzido pelo exercício, o que poderia aumentar a resistência e a força muscular, assim como acelerar a sua recuperação depois do treino.
7. Ajudar no tratamento do fígado gordo
Devido a sua ação antioxidante e anti-inflamatória, a suplementação de altas doses de vitamina E em pessoas com fígado gordo não alcoólico aparentemente ajuda a diminuir os níveis de enzimas hepáticas circulantes no sangue e alguns outros fatores indicativos de dano hepático, como a diminuição do acúmulo de gordura no fígado e a fibrose.
Alimentos ricos em vitamina E
Os alimentos mais ricos em vitamina E são:
- Óleos vegetais, como os de girassol e o azeite;
- Frutos secos, como as avelãs, as amêndoas ou os amendoins;
- Soja, trigo e seus derivados;
- Frutas, como o abacate e o mamão;
- Verduras.
A vitamina E é produzida pelas plantas, sendo normalmente possível obtê-la em quantidades suficientes para o organismo por meio de uma alimentação saudável e equilibrada, sem a necessidade do uso de suplementos. Confira uma lista mais completa dos alimentos ricos em vitamina E.
Para saber como incluir os alimentos mais ricos em vitamina E na alimentação de forma saudável, marque uma consulta com o nutricionista mais próximo utilizando a ferramenta abaixo:
Suplementos de vitamina E
O uso de suplementos de vitamina E normalmente não é indicado para pessoas sem problemas de saúde que prejudiquem a sua absorção, porque consumo regular de alimentos ricos neste nutriente já é capaz de fornecer a sua quantidade diária recomendada.
Os suplementos de vitamina E normalmente são indicados pelo médico para:
- Pessoas com má absorção de gorduras devido à remoção de partes do intestino por cirurgia, fibrose cística, doenças inflamatórias intestinais ou pancreatite crônica, por exemplo;
- Recém-nascidos prematuros, para reduzir o risco de algumas complicações como a retinopatia da prematuridade;
- Alterações genéticas associadas à deficiência dessa vitamina, embora sejam raras.
Embora existam possíveis benefícios do uso de suplementos de vitamina E para a prevenção de problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, câncer e Alzheimer, ainda são necessários mais estudos para que possam ser indicados com essa finalidade.
Como usar
Os suplementos de vitamina E devem ser usados de acordo com a orientação do médico ou nutricionista e a dose diária geralmente varia de 60 UI a 1000 UI de vitamina E por via oral, de acordo com a idade e histórico de saúde da pessoa.
Em caso de deficiência de vitamina E, a dose diária normalmente indicada para adultos é 60 a 75 UI de vitamina E por via oral. O ideal é que a cápsula seja ingerida durante uma refeição mais pesada, como almoço ou jantar, para favorecer a sua absorção.
Vitamina E em cremes para o rosto
A vitamina E pode ser aplicada na pele como tratamento antienvelhecimento, já que melhora a aparência da pele, previne a formação de rugas e possui propriedades anti-inflamatórias que permitem que a pele fique mais jovem e hidratada.
De forma geral, a maioria dos cremes para o rosto contém vitamina E na sua composição. No entanto, é recomendado consultar um dermatologista para saber os produtos mais adequados para os cuidados da pele e como usá-los corretamente.
Quantidade de vitamina E recomendada
A quantidade diária recomendada de vitamina E varia com a idade de acordo com a tabela abaixo:
As quantidades recomendadas de vitamina E para homens e mulheres são as mesmas. No entanto, especialmente para mulheres que estão amamentando, a ingestão diária indicada deste nutriente normalmente é de 19 mg.
Possíveis efeitos colaterais
Os efeitos colaterais associados à ingestão de vitamina E são mais frequentes quando são usados suplementos que contêm esse nutriente em doses acima daquelas recomendadas e por um longo período.
Especialmente na forma de suplementos, a vitamina E pode causar efeitos colaterais como:
- Náusea;
- Dor de cabeça;
- Desconforto no abdome;
- Alterações na visão.
Além disso, o consumo excessivo de vitamina E por meio de suplementos está associado a um maior risco de sangramentos, incluindo AVC hemorrágico, aumento dos níveis de creatinina no sangue ou enterocolite necrotizante, por exemplo.
Quando não é indicado
Os suplementos de vitamina E devem ser evitados por pessoas que estão utilizando remédios anticoagulantes, antiagregantes plaquetários, sinvastatina ou niacina, assim como por pessoas que estejam fazendo tratamento com radioterapia ou quimioterapia.
O uso de suplemento de vitamina E também não é indicado para pessoas com hemorragias ativas, antes de cirurgia ou no pós-operatório.