El BCAA es un conjunto de aminoácidos que puede ayudar a promover el aumento de masa muscular, regular el sistema inmunológico, facilitar la cicatrización y mantener la salud del sistema nervioso.
El BCAA se encuentra en diversos alimentos como carnes, pescados, pollo, pavo y huevos. Además, el BCAA también puede encontrarse en forma de suplemento en cápsulas, polvo o líquido, en tiendas de productos deportivos o naturales y tiendas en línea.
Estando formado por los aminoácidos esenciales leucina, isoleucina y valina, el suplemento de BCAA puede ser indicado para atletas que estén perdiendo peso, atletas veganos o atletas con un alto volumen de entrenamiento y que tienen una dieta pobre en proteínas.
Lea también: Aminoácidos esenciales: qué son, para qué sirven y dónde encontrarlos tuasaude.com/es/aminoacidos-esencialesPara qué sirve
Por contener aminoácidos esenciales, el BCAA sirve para:
1. Promover el aumento de masa muscular
Por contener los aminoácidos leucina, valina e isoleucina, el BCAA proporciona energía a los músculos y aumenta la producción de la hormona del crecimiento, el GH, promoviendo el aumento de masa muscular.
Además, el BCAA ayuda a mejorar el rendimiento físico, disminuye la fatiga y estimula la recuperación muscular después del ejercicio.
Aunque es popularmente conocido por promover el aumento de masa muscular, los estudios científicos actuales no han comprobado los beneficios del suplemento de BCAA.
Lea también: 16 alimentos para aumentar masa muscular tuasaude.com/es/alimentos-para-ganar-masa-muscular2. Regular el sistema inmunológico
Los aminoácidos presentes en el BCAA ayudan a regular el sistema inmunológico, ya que actúan en la producción de otros aminoácidos importantes para mantener las funciones de los anticuerpos y para las respuestas inflamatorias del organismo.
3. Facilitar la cicatrización
El BCAA facilita la cicatrización de heridas y cirugías porque contiene aminoácidos que actúan en la formación de nuevos tejidos, colágeno y hemacias, que son las células de la sangre que favorecen la producción de energía por las células.
4. Mantener la salud del sistema nervioso
El BCAA ayuda a mantener las funciones del sistema nervioso, ya que el aminoácido valina actúa en la formación de neurotransmisores responsables de los impulsos nerviosos que generan los pensamientos, las emociones y los comandos para que el cuerpo se mueva y funcione.
¿El BCAA engorda?
Hasta el momento, no existe ninguna evidencia científica de que el BCAA pueda engordar o adelgazar.
Alimentos ricos en BCAA
Los alimentos ricos en BCAA son:
- Carne de res:
- Pollo;
- Pescado;
- Huevos;
- Pavo
- Leche y quesos.
Además, algunos alimentos vegetales como las oleaginosas, semillas, tofu y lentejas también contienen cantidades moderadas de BCAA.
Cómo tomar BCAA
Por lo general, las indicaciones de cómo tomar el suplemento de BCAA son:
1. BCAA en cápsulas
De 3 a 5 g de BCAA en cápsulas, tomadas de 1 a 2 veces por día, con un vaso de agua o jugo, un poco antes, durante o justo después de los entrenamientos.
Es importante recordar que aún no existe evidencia científica sobre los beneficios del uso de suplementos de BCAA.
2. BCAA inyectable
Al no ser usado por vía oral, el BCAA inyectable se considera un medicamento, que puede ser administrado directamente en los músculos.
Sin embargo, el BCAA inyectable solo debe ser usado conforme a la indicación de un médico.
3. BCAA en polvo
Generalmente, el uso de este tipo de suplemento se realiza diluyendo de 3 a 5 g de BCAA en polvo en 100 mL de agua o jugo, bebiendo un poco antes, durante o justo después de los entrenamientos.
4. BCAA líquido
Mezclar 30 mL de BCAA líquido con agua u otra bebida de preferencia y beber una parte antes y otra justo después del entrenamiento.
Posibles efectos secundarios
El BCAA presente en los alimentos no provoca efectos secundarios. Sin embargo, el uso de suplementos de BCAA puede causar malestar estomacal, mareo o náuseas.
Contraindicaciones
Las personas con la enfermedad de la orina con olor a jarabe de arce, una enfermedad hereditaria rara caracterizada por la deficiencia de las enzimas que metabolizan la leucina, la isoleucina y la valina, no deben consumir BCAA.
Además, las mujeres embarazadas o en período de lactancia, así como los niños y las personas con problemas renales, deben siempre consultar al médico antes de tomar suplementos de BCAA.