El agua de coco es una bebida natural que ofrece algunos beneficios para la salud, como regular la presión arterial, evitar calambres, ayudar a adelgazar y ayudar a tratar la diarrea.
Los beneficios del agua de coco son posibles porque esta bebida tiene bajo contenido calórico, además de contener minerales como potasio, magnesio, sodio y calcio.
El agua de coco se obtiene del coco verde o maduro, y se puede consumir sola o usar en recetas como batidos, jugos y smoothies, por ejemplo. Sin embargo, para obtener sus beneficios, esta bebida debe formar parte de una rutina de alimentación saludable y la práctica regular de ejercicio físico.
El agua de coco es una bebida saludable que ayuda a hidratar el cuerpo, combatir la resaca, regular la presión arterial, tratar la diarrea, además de contribuir a la pérdida de peso. Descubre más sobre los beneficios del agua de coco para la salud y aprende cómo consumirla con algunas recetas saludables.
Beneficios del agua de coco
Los principales beneficios del agua de coco son:
1. Hidratar el organismo
Por ser rica en sales minerales como potasio y magnesio, el agua de coco ayuda a reponer estos minerales en el organismo, siendo muy utilizada por quienes practican actividad física, ya que tiene pocas calorías y no causa distensión abdominal, como en el caso de otras bebidas isotónicas.
2. Combatir la resaca
Beber agua de coco es una excelente estrategia para ayudar a combatir la resaca más rápidamente, ya que la bebida contiene electrolitos, como potasio, sodio y magnesio, que hidratan, combatiendo síntomas como dolor de cabeza, fatiga, malestar y mareo.
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Al ser una bebida con potasio, el agua de coco ayuda a mantener la salud de los riñones al aumentar la producción y el volumen de orina, evitando la formación de pequeños cristales de calcio que pueden formarse. De esta manera, el agua de coco ayuda a prevenir los cálculos renales.
Sin embargo, cuando se padece de alguna enfermedad renal, es importante consultar a un nefrólogo y a un nutricionista para controlar la ingesta de agua de coco, debido a que el consumo elevado de potasio presente en grandes cantidades en esta bebida puede sobrecargar la función renal.
4. Ayudar a controlar el peso
Cada 200 ml de agua de coco tiene 44 calorías, pocos carbohidratos y no contiene grasas, por lo que ayuda a controlar el peso.
Además, el agua de coco tiene propiedades diuréticas, ayudando a eliminar el exceso de líquido del cuerpo, siendo una buena opción para apoyar las dietas de pérdida de peso.
Sin embargo, la pérdida de peso solo es posible cuando el agua de coco se incluye en una dieta saludable, acompañada de la práctica regular de actividad física.
5. Mantener la piel hidratada y limpia
El consumo de agua de coco ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, además de mantener la hidratación de la piel, evitando la aparición de flacidez y arrugas.
Además, el agua de coco puede usarse como tónico, después de lavar el rostro con jabón, para limpiar e hidratar la piel, ya que contiene ácido láurico, un compuesto que ayuda a combatir hongos, contribuyendo también al tratamiento del acné. Vea otras formas caseras de limpiar la piel.
6. Ayudar a tratar la diarrea
El agua de coco está recomendada para ayudar en el tratamiento de la diarrea en adultos y niños, ya que ayuda a reponer el agua y los electrolitos, como el potasio y el sodio, que se pierden en grandes cantidades en esta condición.
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El agua de coco contiene potasio, un mineral importante para el buen funcionamiento muscular y para la contracción muscular, siendo esencial para mejorar el rendimiento y la recuperación muscular después del ejercicio físico, evitando calambres.
8. Mejora las náuseas, acidez y reflujo
El potasio y el magnesio presentes en el agua de coco ayudan a combatir la mala digestión, la acidez y el reflujo, siendo una excelente opción para quienes sufren de náuseas y mareos constantes, como mujeres embarazadas y personas que están en tratamiento con quimioterapia.
9. Ayudar a controlar la presión arterial
El potasio, presente en grandes cantidades en el agua de coco, mejora el relajamiento de las venas y aumenta la eliminación del sodio por la orina.
Por lo que ayuda en el tratamiento de la presión arterial, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas como infarto.
Lea también: ¿Qué hacer cuando la presión está alta? tuasaude.com/es/que-hacer-cuando-se-eleva-la-presion-arterial10. Ayudar a combatir el estreñimiento
El agua de coco hidrata el bolo fecal, evitando el secado de las heces y facilitando la evacuación, ayudando así a prevenir el estreñimiento.
Sin embargo, es importante recordar que este beneficio se produce únicamente con el consumo regular de alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
¿El agua de coco engorda?
El agua de coco no engorda, ya que es una bebida saludable con pocas calorías, siendo, por lo tanto, una buena opción de bebida para incluir en dietas para la pérdida de peso.
Además, al igual que el agua, el agua de coco también ayuda a disminuir la sensación de hambre durante algunos minutos después de ser ingerida, al ocupar un volumen en el estómago.
Propiedades del agua de coco
El agua de coco posee propiedades hidratantes, antioxidantes, digestivas, hipocolesterolémicas, diuréticas, antifúngicos, desintoxicantes y antihipertensivas.
Información nutricional del agua de coco
La tabla a continuación contiene la información nutricional de 100 mL de agua de coco:
Para obtener todos los beneficios del agua de coco, esta debe ser incorporada en una alimentación variada y equilibrada.
Cómo tomar
El agua de coco se puede consumir a temperatura ambiente o fría, sola o utilizada en preparaciones como jugos, batidos y smoothies, por ejemplo.
No hay una cantidad específica de agua de coco recomendada por día, ya que las necesidades varían según la dieta y la edad de cada persona, la temperatura ambiente y la práctica de actividades físicas, por ejemplo.
¿El agua de coco es perjudicial?
En general, el agua de coco no es perjudicial. Sin embargo, se debe evitar el consumo excesivo de esta bebida, ya que en grandes cantidades puede desequilibrar las funciones del organismo, alterando los latidos del corazón y causando debilidad muscular, por ejemplo.
Además, las personas con problemas renales deben siempre evaluar la cantidad de agua de coco con un médico y un nutricionista.
Recetas saludables con agua de coco
Algunas recetas que se pueden preparar con agua de coco son:
1. Jugo verde con agua de coco
Ingredientes:
- 200 ml de agua de coco;
- 2 rebanadas de piña;
- 2 hojas de col;
- 1 rebanada pequeña de jengibre;
- Hielo al gusto.
Modo de preparación:
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Beber frío, sin colar. En caso de querer endulzarlo, puede hacerse con un poco de miel.
2. Jugo detox rojo
Ingredientes:
- 200 ml de agua de coco;
- 1 zanahoria rallada;
- ½ remolacha o betabel en rebanadas;
- Hielo al gusto.
Modo de preparación:
Agregar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar bien. Servir frío y sin colar.
3. Limonada con agua de coco
Ingredientes:
- 400 ml de agua de coco;
- 6 hojas de menta;
- 2 limones (limas);
- Hielo al gusto
Modo de preparación:
En una jarra, agregue agua de coco, las hojas de menta levemente molidas o picadas. Exprimir el jugo de limón y agregar el hielo. Mezclar todo y servir frío.
4. Smoothie de frutas con agua de coco
Ingredientes:
- 2 rodajas de piña natural;
- Un Mango;
- Una Naranja;
- 250 ml (1 taza) de Agua de coco;
- 10 g de Jengibre fresco;
- Hielo.
Modo de preparación:
Pelar y cortar la piña en trozos, el mango y la naranja. Después pelar el jengibre. Triturar todos los ingredientes menos el hielo con una batidora hasta que quede una mezcla cremosa. Después añadir los hielos y volver a triturar hasta conseguir un granizado y servir en el momento o conservar en la heladera.
5. Arroz con leche y agua de coco
Ingredientes:
- 250 ml (1 taza) de Agua de coco;
- 100 g de Arroz redondo;
- Un litro de leche descremada o bebida vegetal;
- Una rama de Canela;
- Una cáscara de limón;
- 1 cuchara de azúcar mascabado;
- Canela molida para decorar.
Modo de preparación:
Poner el agua de coco en una cazuela y cuando rompa a hervir añadir el arroz. Remover y dejar esta mezcla a fuego lento hasta que el agua casi se haya evaporado. Por otro lado, calentar la leche con la rama de canela y la cáscara de limón. Cuando el arroz esté con el agua de coco ya evaporada, echar la leche caliente anterior y dejar que siga cociendo. Antes de echar la leche, retirar la cáscara del limón y la canela. Mezclar con frecuencia para que el arroz no se pegue y dejar que se cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno. Añadir el azúcar mascabado y seguir removiendo la mezcla. Cuando el arroz esté listo y la mezcla esté cremosa, retirarla del fuego y servir. Decorar con un poco de canela en polvo