La cafeína es una sustancia presente en algunos alimentos, como el café, guaraná, chocolate y té verde, el cual tiene una acción ergogénica y estimulante, aumentando el foco y la concentración, mejorando el desempeño mental y físico.
Además de eso, la cafeína tiene propiedades termogénicas, acelerando el metabolismo y ayudando a quemar las grasas, promoviendo así, la pérdida de peso.
La cafeína también puede ser encontrada en suplementos, en la forma de cápsulas, en polvo y comprimidos, siendo comercializada en tiendas de productos naturales y farmacias. Sin embargo, la cafeína debe ser consumida con moderación, ya que su exceso puede causar dolor de cabeza, insomnio, vómitos, diarrea y convulsiones. Conozca más beneficios del café.
Para qué sirve la cafeína
La cafeína posee propiedades estimulantes, antioxidantes, antiinflamatorias y ergogénicas. Por eso, los principales beneficios de la cafeína para la salud son:
1. Mejorar el humor
La cafeína aumenta la actividad del sistema nervioso central, además de estimular la liberación de serotonina en el cerebro, un neurotransmisor que ayuda a regular la ansiedad, aumentando la felicidad y mejorando el humor.
2. Prevención de enfermedades cardiovasculares
Por contener efectos antioxidantes, la cafeína mejora la salud de las arterias, facilitando la circulación de la sangre evitando el surgimiento de enfermedades, como infarto o derrame cerebral. Sepa cómo los antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.
3. Aumentar la concentración
La cafeína bloquea sustancias que causan cansancio y aumentan la liberación de adrenalina, noradrenalina y serotonina en el organismo, neurotransmisores que aumentan la concentración y disminuyen el sueño.
4. Combatir el estreñimiento
Por estimular la contracción del estómago y del intestino, la cafeína estimula la eliminación de las heces, ayudando así, a combatir el estreñimiento.
5. Mejorar el desempeño físico
La cafeína posee acción ergogénica, aumentando la producción de energía del organismo, además de disminuir el cansancio y el dolor durante el ejercicio físico, mejorando así, el desempeño físico.
6. Prevenir el surgimiento de cáncer
Por ser un potente antioxidante, la cafeína ayuda a combatir los radicales libres en el organismo, protegiendo las células saludables del cuerpo y previniendo el surgimiento de algunos tipos de cáncer, como de hígado y piel.
¿La cafeína adelgaza?
La cafeína posee un efecto termogénico, siendo capaz de estimular el metabolismo, aumentando la eliminación de grasa corporal y promoviendo la pérdida de peso. Asimismo, la cafeína también ayuda a controlar el apetito, disminuyendo la ingesta de alimentos, favoreciendo el adelgazamiento.
Sin embargo, es importante resaltar que para promover la pérdida de peso, la cafeína debe ser consumida con moderación junto con una alimentación equilibrada y saludable, además de realizar actividad física de manera regular. Conozca cómo se realiza una dieta para bajar de peso.
Alimentos que contienen cafeína
En la tabla a continuación se indica una lista de alimentos con el contenido promedio de cafeína que aportan:
Además de eso, la cafeína también puede ser encontrada en algunos medicamentos para aliviar los dolores, como dolor de cabeza, por ejemplo.
Qué cantidad de cafeína se recomienda
La cafeína debe ser consumida con moderación y su dosis diaria máxima no debe exceder los 400 mg al día para los adultos saludables, lo que equivale a 4 tazas de café de 200 ml u 8 tazas de café pequeñas aproximadamente.
En el caso de las mujeres embarazadas y en período de lactancia no debe sobrepasar los 200 mg al día.
¿Es seguro tomar cafeína en pastillas?
El suplemento de cafeína puede ser indicado para aliviar el dolor de cabeza o mejorar la disposición física y mental, por ejemplo, pudiendo ser encontrado en cápsulas, comprimidos o en polvo, conocido como cafeína anhidra o metilxantina.
La cantidad recomendada varía de acuerdo con el sexo, edad y objetivos individuales, entre 100 a 400 mg por día. Sin embargo, como la cafeína no es recomendada en algunas situaciones, el uso de este suplemento debe ser utilizado únicamente bajo orientación médica.
Efectos negativos de la cafeína en el organismo
La cafeína debe consumirse en pequeñas cantidades o de forma moderada, pues su uso continuo o exagerado, superando los 600 mg diarios, puede causar efectos secundarios, como:
- Dolor de estómago y reflujo;
- Diarreas;
- Irritabilidad;
- Ansiedad;
- Insomnio;
- Temblores, sobre todo en las manos.
Además, la cafeína causa dependencia física, siendo adictiva, y su interrupción puede causar síntomas de abstinencia como dolor de cabeza, migraña, irritabilidad, cansancio y estreñimiento.
Contraindicaciones
El consumo de cafeína debe ser evitado por niños menores de 12 años y personas con ansiedad, arritmia, insomnio, reflujo en el estómago, o que tienen presión muy alta o problemas cardíacos.
Además de eso, las personas que usan medicamentos, deben consultar al médico antes de consumir cafeína o tomar suplementos con cafeína, ya que algunos fármacos pueden interactuar con esta sustancia, aumentando o disminuyendo su efecto.