Los jugos para la anemia o para aumentar la hemoglobina deben prepararse con frutas cítricas, vegetales de hojas verdes oscuras y/o algas, como el jugo de piña con perejil o el de espirulina, arándanos y plátano, por ejemplo. Estos ingredientes son ricos en hierro y vitamina C, un nutriente esencial para favorecer la absorción del hierro de origen vegetal a nivel intestinal.
Estos licuados pueden consumirse a diario como complemento del tratamiento contra la anemia. Sin embargo, también es importante incluir en la dieta alimentos ricos en hierro, como hígado, carne de res y yema de huevo.
Si los síntomas de la anemia persisten a pesar de seguir el tratamiento médico y las recomendaciones nutricionales, se debe consultar nuevamente al médico para realizar una nueva evaluación. Conozca los alimentos ricos en Hierro que puede incluir en su dieta.
Principales jugos para la anemia
Algunos jugos para la anemia y para subir la hemoglobina son:
1. Piña con perejil
El jugo de piña con perejil es excelente para la anemia, ya que es rico en hierro y en vitamina C, nutriente esencial para la absorción del hierro, ayudando a aliviar y combatir sus síntomas.
Ingredientes
- 3 rodajas de piña (ananás);
- 1/2 taza de perejil;
- 1/2 taza de agua.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber de inmediato para evitar que la vitamina C se oxide y el jugo pierda sus propiedades.
2. Naranja con espinaca
El jugo de naranja con espinaca, además de aportar hierro y vitamina C, también proporciona vitaminas del complejo B, vitamina A, magnesio, potasio, antioxidantes y otros oligoelementos, siendo una excelente opción para ayudar en el tratamiento de la anemia.
Ingredientes
- 1 taza jugo de naranja;
- 1/2 taza hojas de espinacas.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber de inmediato. Este jugo no debe tomarse más de 2 veces por semana.
3. Fresas, berro y naranja
El jugo de fresa, berro y naranja es rico en vitaminas y minerales que ayudan a fortalecer el sistema inmune y a reducir el cansancio, combatiendo los síntomas de la anemia.
Además, se le pueden agregar semillas de calabaza, que aportan nutrientes como vitamina K, zinc y manganeso.
Ingredientes
- 1 taza de berro;
- 1 taza de jugo de naranja;
- 6 fresas (frutillas);
- 2 cucharadas de semillas de calabaza (auyama).
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
4. Brócoli, repollo y limón
El jugo de brócoli, repollo y limón es una excelente opción para ayudar a combatir la anemia, ya que el brócoli es rico en vitamina C y carotenoides, además de contener hierro.
El repollo, por su parte, aporta hierro, vitamina C, vitamina A, magnesio y clorofila, nutrientes que contribuyen a aumentar el nivel de oxígeno y la cantidad de glóbulos rojos en la sangre.
Ingredientes
- Jugo de 1 limón;
- 2 hojas de repollo;
- 1 ramito de brócoli.
Modo de preparación
Licuar las hojas de repollo y el brócoli, una vez listo agregar el jugo del limón y beber a continuación.
5. Zanahoria, piña y espinacas
El jugo de piña, zanahoria y espinaca ayuda a aumentar la cantidad de hierro en la sangre, lo que favorece el incremento de la hemoglobina y del oxígeno circulante, siendo muy eficaz para combatir y prevenir la anemia.
El aguacate, por su parte, contribuye a reducir el cansancio, la debilidad y la falta de energía, gracias a su excelente aporte de vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 7 hojas de espinacas;
- 3 zanahorias;
- 1/4 piña (ananás);
- 1/2 aguacate (palta);
- 1 vaso de agua.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Lea también: 5 Recetas de jugo de piña tuasaude.com/es/recetas-de-jugo-de-pina6. Chlorella, manzana verde y lima
La chlorella es una microalga muy rica en hierro y otros nutrientes que, combinada con la manzana y la lima, aporta vitaminas y minerales, siendo un jugo excelente para ayudar a tratar la anemia.
Ingredientes
- 2 cucharadas de chlorella en polvo;
- 1 manzana verde cortada en cubos;
- 1/2 lima exprimida;
- 1 vaso de agua de coco;
- 1 pizca de jengibre;
- 2 cubitos de hielo (opcional).
Modo de preparación
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y beber a continuación.
7. Batido de durazno, llantén y naranja
El durazno es una fruta rica en hierro, betacarotenos, vitamina C y potasio. El llantén (Plantago major) es una planta que contiene hierro y flavonoides y, cuando se consume junto con la naranja, ayuda en el tratamiento de la anemia.
Ingredientes
- 6 duraznos;
- 1 naranja;
- 1 tallo de llantén.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
8. Maracuyá y perejil
El jugo de maracuyá y perejil es óptimo para disminuir los síntomas de la anemia, principalmente porque el perejil es rico en hierro y ácido fólico, lo que lo hace muy eficaz en el tratamiento de esta condición.
Ingredientes
- 1 maracuyá (parchita) grande;
- 2 cucharadas de perejil;
- 1 vaso de agua.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
9. Espirulina, arándanos y banana
La espirulina es una microalga de color azul verdosa muy rica en nutrientes, incluyendo el hierro, y junto con los arándanos y la banana, frutas ricas en vitaminas y minerales, se prepara un excelente jugo delicioso para combatir la anemia.
Ingredientes:
- 1 plátano o banana madura, pelada y cortada;
- 100 gr de arándanos;
- 1 vaso /vaso y medio de bebida vegetal;
- 1 cucharada de espirulina en polvo;
- 1 cucharada de vainilla en polvo.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Vea los beneficios de la espirulina para la salud en el video a continuación:
ESPIRULINA: para qué sirve, beneficios y cómo tomarla
07:49 | 1.099 visualizações10. Betabel, zanahoria y naranja
El betabel o remolacha es un poderoso depurativo y excelente fuente de vitamina B6, colina, hierro, sodio y potasio, favoreciendo la formación de glóbulos rojos en la sangre.
La zanahoria es rica en vitamina A y otras vitaminas como B, C, D, E y K, siendo importantes para el buen funcionamiento del organismo.
Ingredientes
- 6 naranjas;
- 1 remolacha (betabel);
- 1 zanahoria.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
Lea también: Jugo de betabel con zanahoria: para qué sirve y cómo preparar tuasaude.com/es/jugo-de-betabel-con-zanahoria11. Acerola y repollo
El jugo de acerola y el repollo es rico en vitamina A, vitaminas del complejo B, calcio y hierro, siendo excelente para tratar la anemia y combatir los síntomas.
Ingredientes
- 10 acerolas;
- 1 hoja de repollo;
- 1/2 vaso de agua.
Modo de preparación
Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
12. Jugo de betabel, mango y sésamo
El betabel o remolacha, junto con el sésamo y el mango, aportan excelentes nutrientes, como el hierro, vitaminas C y vitaminas del complejo B, siendo una opción muy buena para combatir la anemia o para prevenirla, además de aportar al organismo nutrientes importantes para la salud.
Ingredientes
- 1 remolacha (betabel) cruda;
- 2 naranjas;
- 50 g de pulpa de mango;
- 1 cucharadita de semillas de sésamo.
Modo de preparación
Licuar la remolacha, el jugo de naranja, el mango y las semillas de sésamo, hasta quedar homogéneo. Beber a continuación.
13. Acelga, melón y naranja
La acelga es un vegetal muy rico en hierro y ácido fólico y el melón y la naranja, que son frutas ricas en vitamina C y otros minerales, importante para aumentar la absorción intestinal del hierro y mejorar las defensas en el organismo, siendo un excelente jugo para la anemia.
Ingredientes
- 2 a 3 rodajas de melón;
- 1 taza de acelga picada;
- Jugo de 1 naranja;
- 1/2 taza de agua o leche de coco;
- Cubitos de hielo (opcional)
Modo de preparación
Lavar y picar la acelga. Pelar y cortar el melón, y exprimir el jugo de una naranja. Licuar todos los ingredientes y beber a continuación.
14. Moringa, kiwi y maracuyá
La moringa es una planta con elevado contenido de nutrientes, incluyendo el hierro y vitamina C, que junto al kiwi y el maracuyá, son un excelente batido delicioso y nutritivo indicado para prevenir y tratar la anemia. Conozca más beneficios de la moringa.
Ingredientes
- 1 cucharadita de moringa en polvo (3 gr)
- 1 kiwi;
- 1 maracuyá;
- 1 vaso de agua de coco;
- Cubitos de hielo (opcional).
Modo de preparación
Juntar todos los ingredientes en una licuadora, batir y tomar inmediatamente.
15. Semillas de cáñamo, toronja y fresas
Las semillas de cáñamo o hemp son semillas ricas en nutrientes, ricas en proteínas de alto valor biológico y hierro, que junto a la toronja y las fresas, que son frutas ricas en vitamina C y vitaminas y minerales, ayudan a fortalecer el organismo y a combatir la anemia. Conozca más beneficios de las semillas de cáñamo.
Ingredientes
- 1 toronja, pelada, picada en trozos y sin semillas;
- 1 taza de fresas, lavadas;
- 1/2 taza de yogur griego;
- 2 cucharadas de semillas de cáñamo
- 1/2 taza de agua;
- Miel o jarabe de agave para endulzar, al gusto.
Modo de preparación
Juntar todos los ingredientes en una licuadora, batir y tomar inmediatamente.
Conozca otros consejos para tratar la anemia en el siguiente video: