El aguacate es una fruta, pues crece de un árbol y en su interior contiene una semilla. Si bien, al aguacate muchas veces se le dice verdura, está llamada de manera incorrecta, ya que una verdura no cuenta con un fruto, pudiendo ser un tallo, capullo, hojas o raíces que se pueden comer.
El aguacate, conocido también como palta, es un alimento que se caracteriza por ser rico en grasas saludables, fibras, vitamina E, magnesio y potasio, pudiendo ser consumido en su forma natural o en la preparación de diversos platillos, tanto dulces como salados, como en ensaladas, batidos, en cremas para untar, por ejemplo. La porción generalmente recomendada por día es de 1/4 de un aguacate pequeño o lo que equivale a 2 cucharadas, 30 g aproximadamente. Conozca todos los beneficios del aguacate para la salud.