Mesomorfo: qué es, características y dieta (con menú de ejemplo)

Mesomorfo es el biotipo corporal de una persona que normalmente es delgada, pero tiene músculos, con miembros superiores bien desarrollados y un menor porcentaje de grasa corporal.

Las personas con biotipo mesomorfo tienen un metabolismo acelerado, pero también les resulta más fácil mantener y ganar masa muscular.

A pesar de no necesitar seguir dietas restrictivas para perder peso o ganar masa muscular, los mesomorfos pueden ganar grasa corporal. Por lo tanto, es importante mantener una dieta equilibrada, priorizando grasas saludables, frutas y vegetales frescos, cereales integrales, legumbres y proteínas magras.

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Características físicas del mesomorfo

Algunas de las características físicas de las personas que poseen el biotipo mesomorfo son:

  • Cuerpo más musculoso;
  • Miembros superiores más desarrollados;
  • Cuerpo más delgado;
  • Las mujeres normalmente tienen un cuerpo más atlético y una cintura más fina.

Además, las personas con el biotipo mesomorfo tienen mayor facilidad para mantener y ganar masa muscular, poseen un metabolismo más acelerado, menor porcentaje de grasa y mayor facilidad para adelgazar.

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Cómo saber si eres mesomorfo

Para saber si eres mesomorfo o tienes otro biotipo, responde a las siguientes preguntas en el siguiente test:

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Para conocer tu somatotipo, por favor indica cuál es tu género:

Cómo debe ser la dieta

Para mantener la masa muscular y evitar el aumento de grasa corporal, la dieta de una persona mesomorfa debe ser balanceada, priorizando proteínas magras, frutas y vegetales frescos, cereales integrales, grasas saludables, legumbres y tubérculos.

Se recomienda hacer de 5 a 6 comidas al día, con una ingesta de proteínas de 0,8 a 1,2 g/kg de peso corporal por día, limitando la ingesta de grasas a un máximo del 30% y de carbohidratos a un máximo del 50% del valor calórico total de la dieta.

A continuación, se presenta un ejemplo de menú de 3 días para personas con el biotipo mesomorfo:

Comida

Día 1

Día 2

Día 3

Desayuno

1 taza de té verde + 1 tapioca hecha con 4 cucharadas de tapioca, 1 cucharada de semillas de linaza y 2 rebanadas medianas de queso tipo minas + 1 mandarina pequeña 1 taza de café sin azúcar + 1 pan francés integral + 2 rebanadas medianas de queso ricotta + 1 ciruela fresca Avena cocida hecha con 1 taza de leche vegetal (arroz, avena, coco), 2 cucharadas de avena en hojuelas finas, ½ banana picada y 1 cucharadita de canela en polvo

Merienda de mañana

1 kiwi + 2 nueces

1 banana mediana + 1 cucharada de mantequilla de maní natural

1 rodaja pequeña de sandía + 2 castañas de brasil

Almuerzo

3 cucharas de batata cocida + 100 g de salmón asado + 2 cucharadas de calabaza cocida + 1 plato de ensalada de lechuga, tomate, hojas de cilantro y rúcula aderezada con 1 cucharada de aceite de oliva + 6 fresas

3 cucharadas de quinoa + 120 g de pollo guisado con 3 cucharadas de quingombó (okra) + 2 cucharadas de frijoles + 1 cucharada de zanahoria cocida, sazonada con 1 cucharadita de aceite de oliva + 150 ml de limonada casera sin azúcar 1 plato pequeño de pasta integral con salsa boloñesa casera hecha con 1 tomate, hierbas frescas y 3 cucharadas de carne molida + 1 plato de ensalada de lechuga, espinaca, cebolla y tomate, aderezada con 1 cucharadita de aceite de oliva + 1 guayaba pequeña.

Merienda de tarde

2 cucharadas de aguacate triturado y sazonado con sal y pimienta + 2 tortillas de maíz 120 g de yogur descremado con 1 cucharada de harina de linaza y 1 cucharadita de miel 100 ml de leche de soja + 6 uvas

Cena

3 cucharadas de arroz integral + 120 g de bistec de res magro a la parrilla + 4 cucharadas de berenjena cocida + 1 plato de ensalada de espinacas, lechuga y brotes de frijol, sazonada con 1 cucharada de aceite de oliva Ensalada con: 100 g de pollo a la parrilla en tiras, 1 plato de postre de ensalada de lechuga verde, lechuga morada, tomate y rúcula, 1 cucharada de aceite de oliva + 30 g de pan integral tostado y picado 1 calabacín grande (250 g) relleno con 120 g de tofu, sazonado con hierbas, tomate en cubos y asado + 2 cucharadas de puré de papa baroa + 1 plato de ensalada de repollo y zanahoria rallados, sazonados con 1 cucharadita de aceite de oliva

Merienda nocturna

1 taza de té de toronjil + 1 pera pequeña

1 taza de té de manzanilla + 1 manzana pequeña

1 taza de té de menta + 1 rodaja de medio melón

Este menú es solo un ejemplo, y los tipos y cantidades de alimentos pueden variar según el sexo, la edad, el peso y el estado de salud actual de la persona. Por eso, se recomienda realizar una consulta con un nutricionista para evaluar el biotipo y elaborar un menú de forma personalizada.

Además, para mantener o ganar masa muscular, también es importante tener buenas noches de sueño, practicar actividad física regularmente y beber al menos 1.5 litros de agua al día. Conozca otras recomendaciones de alimentación para mantener o ganar masa muscular.

Qué alimentos debe evitar

Para mantener el porcentaje de masa muscular y evitar el aumento de grasa corporal, es importante que la persona con el biotipo mesomorfo evite algunos tipos de alimentos, como:

  • Alimentos con alto contenido de grasa, como frituras, margarina, pizza, tocino, aperitivos y hamburguesas;
  • Embutidos, como salchichas, chorizo, lomo, jamón, mortadela y salami;
  • Alimentos ricos en azúcar, como helados, pasteles, mermeladas, caramelos, chocolate y galletas;
  • Cereales refinados, como arroz blanco, pan blanco y pasta blanca;
  • Alimentos industrializados, como galletas en paquete, fideos instantáneos, refrescos, salsas y condimentos listos, y comida rápida.

También es importante evitar consumir bebidas alcohólicas, como cerveza, vino o espumante, ya que estas bebidas contienen muchas calorías, favoreciendo el aumento de grasa corporal. Además, la ingesta de bebidas alcohólicas puede disminuir la testosterona, una hormona que ayuda en el aumento de masa muscular.