Los alimentos prohibidos en la lactancia son aquellos con sabores muy intensos, como el ajo o los espárragos, así como los que contienen cafeína, como el chocolate, el café y el té negro. Además, el consumo de tés debe ser moderado, ya que diversas plantas pueden causar efectos secundarios tanto en la madre como en el bebé.
La alimentación de la madre influye en la composición de la leche materna, por lo que es importante tener cuidado con la dieta durante la lactancia. Esto ayuda a evitar que algunas sustancias pasen al bebé o que el sabor de la leche se altere, lo que podría dificultar la lactancia.
Algunos estudios indican que los cólicos en el bebé pueden estar relacionados con lo que la madre come, especialmente alimentos como leche y derivados, cacahuetes y camarones, que pueden liberar sustancias en la leche que irritan el intestino del bebé, causando cólicos.
Principales alimentos prohibidos
Los alimentos que deben ser evitados durante la lactancia materna son:
1. Alcohol
El alcohol es una bebida que pasa rápidamente a la leche materna, por lo que al cabo de 30 a 60 minutos la leche materna alcanza la misma cantidad de alcohol que el organismo.
La presencia del alcohol en la leche materna puede afectar el sistema nervioso del bebé, causando somnolencia e irritabilidad, comprometiendo su desarrollo neurológico y psicomotor, e incluso causar retraso o dificultad para aprender a hablar y caminar. Además de esto, el organismo de un bebé no elimina tan fácilmente el alcohol del organismo como lo hace un adulto, pudiendo causar intoxicación al hígado.
La ingesta de bebidas alcohólicas también puede reducir la absorción de nutrientes en el intestino de la madre que son necesarios para el crecimiento y desarrollo del bebé. Por este motivo, es importante evitar su ingesta durante la lactancia.
En caso que la mujer desee consumirlo, se recomienda sacarse la leche que se le dará al bebé y almacenarla. No obstante, si se toma alguna bebida alcohólica en pequeña cantidad, como 1 vaso de cerveza o 1 copa de vino, se debe esperar alrededor de 2 a 3 horas para volver a darle pecho al bebé.
2. Chocolate
El chocolate es rico en teobromina que tiene un efecto similar a la cafeína y algunos estudios muestran que 113 g de chocolate aporta 240 mg de teobromina aproximadamente, detectándose en la leche materna 2 horas y media después de la ingestión, lo que puede causar irritación en el bebé y dificultad para dormir. Por lo tanto, se debe evitar comer grandes cantidades de chocolate o consumirlo todos los días.
En caso de consumirlo, se recomiendan dos cuadrados de chocolate (28g), lo que corresponde aproximadamente a 6 mg de teobromina, y no le causa problemas al bebé.
3. Cafeína
Los alimentos ricos en cafeína como café, refrescos de cola, energéticos, té verde, té mate y té negro deben ser consumidos en pequeñas cantidades durante la lactancia materna, debido a que el bebé no consigue digerir la cafeína de la misma forma en que lo hacen los adultos.
Además, la cafeína es un estimulante que puede causarle al bebé dificultad para dormir e irritabilidad. Asimismo, la ingesta de grandes cantidades de cafeína puedes disminuir los niveles de hierro en la leche, disminuyendo a su vez los niveles de hemoglobina en el bebé, pudiéndole ocasionar una anemia.
La recomendación es ingerir como máximo 2 tazas de café al día que equivalen a 200 mg o también se puede intentar optar por e beber café descafeinado.
4. Alimentos con sabor intenso
Los alimentos con sabor intenso, como el ajo, espárragos, cebolla o los condimentos más fuertes, pueden causar alteración en el sabor y olor de la leche materna, principalmente cuando se consumen diario o en grandes cantidades. Esto puede hacer que el bebé rechace la leche materna, dificultando la lactancia.
5. Alimentos ricos en azúcares
Los alimentos procesados ricos en azúcares aportan pocos nutrientes como fibra, vitaminas y minerales, lo que puede afectar la producción y calidad de la leche materna. Por ello, se recomienda limitar al máximo su ingesta y dar preferencia a los alimentos frescos y naturales, realizando una dieta equilibrada que proporcione todos los nutrientes necesarios para la salud de la mujer y la producción de leche de calidad para el bebé.
Estos alimentos incluyen fruta confitada o en almíbar, galletas y galletas rellenas y refrescos, por ejemplo.
6. Alimentos ricos en grasas
Los alimentos industrializados ricos en grasas, principalmente trans, podrían modificar la composición de grasa de la leche materna [1] [2], lo que podría causar efectos negativos en el desarrollo del bebé, sin embargo, son necesarios más estudios científicos para entender mejor el mecanismo por el que esto puede ocurrir.
Las grasas trans pueden encontrarse en alimentos como el aceite de soya refinado, margarina, snacks, salchichas y embutidos en general, palomitas de maíz de microondas, pizzas, hamburguesas y lasañas congeladas, por ejemplo.
7. Alimentos crudos
Los alimentos como el pescado crudo que se utiliza en la cocina japonesa, las ostras o la leche no pasteurizada, por ejemplo, son una fuente potencial de intoxicación alimentaria, que puede provocar una infección gastrointestinal con síntomas de diarrea o vómitos, por ejemplo.
Aunque no causa ningún problema al bebé, la intoxicación alimentaria puede provocar deshidratación en la mujer, lo que perjudica la producción de leche. Por lo tanto, los alimentos crudos deben evitarse o consumirse solo en restaurantes de confianza.
8. Algunos tipos de té
Algunos tipos de té pueden afectar la producción de leche o causar efectos colaterales en el bebé como en el caso del toronjil, orégano, perejil, menta piperita, ginseng, kava-kava o anís estrellado, por ejemplo. Por eso, deben evitarse siempre que sea posible o consumirse solo bajo orientación médica. Vea los tés que son seguros durante la lactancia y cuáles evitar.
9. Alimentos que causan alergia
Algunas mujeres pueden tener alergia a ciertos alimentos y el bebé también puede desarrollar alergia a los alimentos que la madre ingiere durante la lactancia.
En caso de sospechar que alguno de estos alimentos esté causando alergia, se debe eliminar de la dieta y llevar al bebé con el pediatra para una evaluación, ya que hay varios motivos que pueden causar alergia en la piel del bebé además de los alimentos. De lo contrario, no es necesario eliminarlos de la dieta, es solo en caso de sospecha.
Es importante que la mujer esté atenta principalmente al consumir alguno de los siguientes alimentos:
- Leche y derivados;
- Soya;
- Harina de trigo;
- Huevos;
- Frutos secos, cacahuates y castañas;
- Maíz y jarabe de maíz, siendo este último encontrado con ingrediente de productos industrializados, pudiendo ser identificado en la etiqueta.
Estos alimentos tienden a causar más alergia y pueden provocar síntomas en el bebé como enrojecimiento en la piel, comezón, eczema, estreñimiento o diarrea, por lo que es importante recordar lo que se comió 6 a 8 horas antes de amamantar al bebé y la presencia de síntomas. Vea cómo identificar la alergia a las proteínas de la leche de vaca y qué hacer.
10. Aspartame
El aspartame es un edulcorante artificial que, al ser ingerido, se descompone rápidamente en fenilalanina, un aminoácido que puede transferirse a la leche materna.
Por ello, su consumo debe evitarse especialmente en casos en los que el bebé padezca fenilcetonuria, una enfermedad metabólica que puede diagnosticarse tras el nacimiento mediante la prueba del tamiz neonatal.
La mejor opción para reemplazar el azúcar es utilizar un edulcorante natural derivado de una planta llamada stevia, que es seguro en todas las etapas de la vida. Conozca más sobre las propiedades del stevia.
Lea también: Aspartame: qué es y ¿es malo para la salud? tuasaude.com/es/aspartameQué debe comer durante la lactancia materna
Para obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita durante la lactancia, es fundamental seguir una dieta equilibrada que incluya proteínas, como carnes magras, pollo sin piel, pescado, semillas y legumbres; carbohidratos, como pan integral, pasta, arroz y papas cocidas; y grasas saludables, como aceite de oliva extra virgen o aceite de canola. Vea cómo debe ser la alimentación de la madre durante la lactancia materna.