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Contenido más reciente sobre Nutrición

Alimentos funcionales: qué son y para qué sirven

Los alimentos funcionales son aquellos que promueven la salud y bienestar, previniendo el surgimiento de enfermedades, como diabetes, infarto, derrame y cáncer, además de mejorar situaciones, como la menopausia. Conozca qué son los alimentos funcionales y sus beneficios en la salud.

Nutrición

Mi hijo no quiere comer: 10 consejos para abrir su apetito

Para estimular el apetito del niño, es interesante adoptar algunas estrategias como llevarlo al supermercado, involucrarlo en la preparación de las comidas y hacer platos coloridos y divertidos, por ejemplo. Conozca otros consejos y algunos remedios para abrir el apetito del niño.

Nutrición

Grasas trans: qué son, cómo se producen y alimentos

Las grasas trans son un tipo de grasa que se encuentra principalmente en productos procesados, como pasteles, margarinas y helados, aumentando el riesgo de padecer enfermedades como diabetes, ACV e infartos. Vea cómo se producen, los alimentos que la contienen y por qué son malas para la salud.

Nutrición

Alimentos transgénicos: qué son y desventajas para la salud

Los alimentos transgénicos, también conocidos como alimentos genéticamente modificados, son aquellos que poseen partes del ADN de otros organismos vivos, mezclados con su propio ADN. Conoce más qué son los alimentos transgénicos, porqué se producen y desventajas para la salud.

Nutrición

22 Alimentos con Vitamina B6 (piridoxina)

Los alimentos con vitamina B6, conocida también como piridoxina, son importantes para el buen funcionamiento metabólico, encontrándose en la carne y el salmón y alimentos vegetales y frutas, como la banana, espinaca y nueces. Vea una tabla más completa de alimentos ricos en vitamina B6 y qué cantidad aporta .

Nutrición

Vitamina B6 (Piridoxina): para qué sirve y dosis recomendada

La piridoxina o vitamina B6 es un micronutriente que desempeña diversas funciones en el organismo, debido a que actúa en diversas reacciones del metabolismo como regular las reacciones tanto en el desarrollo como en el funcionamiento del sistema nervioso. Conozca otras funciones y cuál es el requerimiento diario.

Nutrición

Dieta para después de la cirugía bariátrica

Después de la cirugía bariátrica, como bypass gástrico o manga gástrica, el estómago se vuelve muy pequeño y sólo tendrá una capacidad para 200 ml de líquido, por lo que la dieta debe ser líquida en un inicio y luego tipo puré. Vea cómo debe ser la dieta después de la cirugía bariátrica y un menú ejemplo.

Nutrición

7 medicamentos que pueden hacer que engordes

Algunos medicamentos, como antidepresivos, antialérgicos o corticoides, pueden provocar efectos secundarios que conllevan al aumento de peso. Conozca más al respecto.

Nutrición

Dieta para hemodiálisis: 5 consejos importantes

En la dieta para hemodiálisis, es fundamental controlar la ingesta de proteínas, como huevo, pescado y pollo, para evitar la pérdida de masa muscular y de peso. Además, es importante controlar el consumo de líquidos para prevenir la hinchazón y presión alta. Vea más consejos de alimentación para quien hace hemodiálisis.

Nutrición

Arroz rojo: 6 beneficios para la salud y cómo hacerlo

El principal beneficio del arroz de levadura roja es ayudar a reducir el colesterol, sin embargo, también puede aportar otros beneficios. Conozca más para qué sirve el arroz rojo, propiedades, cómo consumirlo y cómo prepararlo.

Nutrición

Dieta para piedras en los riñones

La dieta para personas con cálculo renal o litiasis renal debe ser baja en sal, proteínas y con alta ingesta de líquidos, prefiriendo alimentos frescos y naturales, como las frutas, verduras y legumbres. Conozca más sobre cuáles son los alimentos para prevenir y eliminar los cálculos renales con un menú de ejemplo.

Nutrición

Dieta para insuficiencia renal: qué alimentos comer y cuáles evitar

En la dieta para la insuficiencia renal es necesario controlar la ingesta de algunos nutrientes como sodio, fósforo, potasio y de proteínas. Sin embargo, las restricciones de los alimentos varían de acuerdo al estadio en que se encuentre la enfermedad. Vea cómo debe ser la dieta y un menú ejemplo.

Nutrición

Etiqueta nutricional: para qué sirve, qué contiene y cómo leerla

Para leer la etiqueta de los alimentos, se debe comprender dónde está y qué significa la información nutricional del producto y la lista de ingredientes. Conozca qué es y para qué sirven las etiquetas nutricionales, qué contienen y vea cómo reconocer cuál es el mejor producto a escoger a la hora de comprar.

Nutrición

Alimentos alcalinizantes: qué son y cuáles son los principales

Los alimentos alcalinos o alcalinizantes son aquellos que, al ser digeridos en el estómago, producen residuos alcalinos que equilibran o disminuyen la acidez metabólica, previniendo el surgimiento de enfermedades inflamatorias y cáncer. Vea cuáles son los alimentos alcalinos y algunas recetas saludables.

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9 beneficios de una alimentación saludable (y cómo hacerla)

Para garantizar los beneficios de una alimentación saludable, como mejora de la inmunidad, aumento de la disposición y prevención de enfermedades, es importante beber bastante agua durante el día y tener una alimentación rica en vitaminas y minerales. Conozca cuáles son los secretos de una alimentación saludable.