Tatiana Zanin - Página 28

Tua Saúde
Tatiana Zanin
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Contenido más reciente de Tatiana Zanin

Dieta para enfermedad celíaca: qué comer y alimentos a evitar

La dieta para la enfermedad celíaca debe ser totalmente sin gluten, que es una proteína presente en los granos de trigo, cebada, centeno y espelta. Conozca que puede comer una persona celíaca, alimentos a evitar, con un menú para celíacos.

Enfermedades y condiciones

Alimentos para prevenir el cáncer

Los alimentos para prevenir el cáncer, como el tomate, brócoli, remolacha, arándanos o kefir, aportan nutrientes y compuestos con propiedades antioxidantes, inmunitarias y antiinflamatorias. Conozca con más detalles qué alimentos incluir en la dieta .

Nutrición

10 Beneficios de la lechuga (¡comprobados!)

La lechuga es un vegetal de hojas rico en fibras y antioxidantes, favoreciendo la pérdida de peso, mejorando la salud gastrointestinal y regulando el azúcar en la sangre. Vea otros beneficios para la salud, sus propiedades, los tipos de lechuga, cómo puede consumirla y algunas recetas deliciosas.

Plantas medicinales

Comino: para qué sirve y cómo preparar el té

El comino sirve no solo para condimentar los alimentos sino también para tratar problemas digestivos, como el exceso de gases y la indigestión. Conozca para qué sirve el comino, cómo usarlo y algunas recetas donde puede utilizarlo.

Bajar de peso

Dieta de la sopa: cómo se hace (con menú de ejemplo)

La dieta de la sopa consiste en el consumo de alimentos con pocas calorías, además de incluir solamente sopa de vegetales y proteínas con pocas grasas en el almuerzo y cena, favoreciendo la pérdida de peso. Conozca más cómo se realiza la dieta de la sopa, con un menú de ejemplo y algunas precauciones.

Nutrición

Glutamato monosódico: qué es, posibles riesgos y cómo utilizarlo

El glutamato monosódico, conocido también como ajinomoto, es un aditivo alimentario compuesto por glutamato (un aminoácido) y sodio, utilizado en la industria para realzar el sabor de los alimentos. Vea cuáles son sus posibles efectos secundarios y cómo utilizarlo.

Nutrición

Mantequilla Ghee: 8 beneficios y cómo prepararla

La mantequilla ghee, conocida también como mantequilla clarificada, no contiene sal ni lactosa y es ideal para cocinar. Conozca cuáles son sus beneficios para salud, cómo se debe consumir y cómo puede prepararla en casa.

Alimentos

Carambola: qué es, beneficios y cómo comer (con recetas)

La carambola fruta contiene antioxidantes, como los flavonoides, vitamina C, ácido gálico y epicatequina, que ayudan en la prevención de problemas de salud, como infarto, diabetes y aterosclerosis. Conozca más qué es la carambola, para qué sirve y cómo se come, con algunas recetas como el agua de carambola.

Nutrición

Umami: qué es, alimentos y cómo sentir este sabor

El sabor umami, palabra que significa "sabroso", es el 5.º sabor del sentido del gusto en humanos. Generalmente, es usado en produtos industrializados; sin embargo, también se encuentra en alimentos como carnes, quesos y tomates. Conozca qué es el umami y en qué alimentos se puede encontrar.

Ansiedad

7 alimentos para calmar la ansiedad y el estrés

La dieta para disminuir y controlar el estrés y la ansiedad debe incluir alimentos ricos en magnesio, omega 3, fibras y triptófano, como bananas y avena, por ejemplo. Estos nutrientes actúan no solo a nivel cerebral, sino también a nivel intestinal y hormonal. Conozca más al respecto y vea un menú ejemplo.

Nutrición

Saponinas: qué son, beneficios y alimentos que las contienen

Las saponinas son compuestos orgánicos que se encuentran en diversas plantas y alimentos como la avena, garbanzos, frijoles y guisantes, las cuales poseen propiedades antioxidantes, hipocolesterolémicas, anticancerígenas, inmunoestimulantes, entre otras. Conozca sus beneficios y vean qué alimentos lo contienen.

Alergias

7 Síntomas que indican intolerancia al gluten

Gases en exceso, dolor en el estómago, diarrea o estreñimiento pueden indicar intolerancia al gluten. Realice la prueba en línea y descubra cuál es el riesgo que tiene de sufrir de este tipo de intolerancia, conozca otros síntomas relacionados. además de un test para saber si soy intolerante al gluten.

Nutrición

Hambre constante: 5 causas y qué hacer

El hambre constante puede ser causado por una dieta rica en carbohidratos, por el aumento del estrés y la ansiedad o por problemas de salud como la diabetes. Conozca otras causas que pueden originar un aumento del apetito y qué hacer en cada una de ellas.

Estreñimiento

Alimentos funcionales: qué son y para qué sirven

Los alimentos funcionales son aquellos que promueven la salud y bienestar, previniendo el surgimiento de enfermedades, como diabetes, infarto, derrame y cáncer, además de mejorar situaciones, como la menopausia. Conozca qué son los alimentos funcionales y sus beneficios en la salud.

Bajar de peso

28 Alimentos con pocas calorias

Los alimentos con calorías negativas son aquellos, que hacen que el cuerpo gaste más calorías en el proceso digestivo, como es el caso del brócoli, la piña, el limón y la lechuga, por ejemplo. Conozca otros alimentos y cómo puede incluirlos en la dieta para favorecer la pérdida de peso.