El té oolong es una bebida semifermentada que contribuye a favorecer la pérdida de peso, cuidar la salud del corazón, regular el azúcar en la sangre y prevenir el cáncer, entre otros beneficios.
Estas propiedades se deben a que el té oolong posee diversos flavonoides, incluyendo catequinas, teaflavinas y tearubiginas. Además, se elabora a partir del té verde y té negro, caracterizándose por su sabor suave y refrescante, así como por su fragancia frutal y floral.
El té oolong contiene cafeína, por lo que se recomienda consumirlo preferiblemente durante el día, pudiendo adquirirse en los supermercados o tiendas naturistas.
Para qué sirve
El té oolong sirve para:
1. Favorecer la pérdida de peso
El té oolong contribuye a la pérdida de peso, según varios estudios científicos que sugieren su capacidad para aumentar la producción de adiponectina. Esta hormona, generada por las células grasas, regula el metabolismo energético, estimulando la quema de grasa y reduciendo la inflamación en el cuerpo.
Además, otro posible mecanismo para la reducción de grasa con el té oolong es la inhibición de la lipasa pancreática. Esta enzima, al ser inhibida, evita la absorción de grasas provenientes de los alimentos en el intestino, promoviendo su eliminación a través de las heces.
Para obtener beneficios de pérdida de peso con el té oolong, es importante combinarlo con una dieta equilibrada y saludable, así como con ejercicio físico regular.
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Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del té oolong ayudan a estimular la oxidación de los ácidos grasos, así como a disminuir el colesterol LDL "malo" y los triglicéridos, previniendo el surgimiento de diversas enfermedades cardíacas, como la aterosclerosis, hipertensión arterial, ACV o un infarto.
3. Prevenir el cáncer
Gracias a su propiedad antioxidante y antiinflamatoria, el té oolong podría ayudar a prevenir el cáncer, pues protege a las células del daño causado por los radicales libres y combate el estrés oxidativo.
Además, algunos estudios indican que este té posee la capacidad de prevenir o reducir la frecuencia de mutaciones dañinas genéticas en las células y de contrarrestar o reducir los efectos de agentes genotóxicos, es decir, sustancias que causan daño al material genético de las células y aumentan el riesgo de padecer cáncer.
4. Regular el azúcar en la sangre
El té oolong podría contribuir a regular los niveles de azúcar en la sangre, ya que el incremento de la adiponectina mejora el metabolismo de la glucosa al aumentar la sensibilidad a la insulina.
Por este motivo, es una excelente opción para las personas que padecen de prediabetes y diabetes, principalmente cuando el té oolong se combina con una dieta saludable y equilibrada y con la realización de actividad física de forma regular. Vea cómo debe ser la dieta para diabéticos.
5. Combatir microorganismos
Algunos estudios científicos indican que el té oolong posee propiedades antimicrobianas, ayudando a combatir bacterias como Streptococcus mutans, que se encuentra en la cavidad bucal y favorece la formación de cáries; Escherichia coli, que puede causar infecciones gastrointestinales, como una gastroenteritis; Staphylococcus aureus, que puede ocasionar una sepsis, cuando el sistema inmunológico está comprometido o cuando hay alguna herida, pues esta se encuentra naturalmente en la piel y la Salmonella sp, que también puede ocasionar infecciones gastrointestinales.
6. Prevenir el envejecimiento prematuro
El té oolong posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que combaten el estrés oxidativo, protegiendo a las células de la piel de los radicales libres y previniendo o retardando el envejecimiento prematuro.
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Debido a la cafeína y la L-teanina en su composición, el té Oolong puede aumentar la liberación de dopamina y norepinefrina, que son neurotransmisores relacionados con la atención y el estado de ánimo.
De esta forma, este té puede aumentar el estado de alerta y la concentración, la memoria, el procesamiento de la información y la cognición.
8. Mejorar el humor
El té oolong puede ayudar a mejorar el estado de ánimo ya que es rico en cafeína y L-teanina, que ayudan a aumentar los niveles de dopamina en el cerebro, un neurotransmisor relacionado con la regulación del estado de ánimo.
De esta forma, el té Oolong puede ayudar a mejorar el estado de ánimo y combatir los síntomas de ansiedad.
9. Fortalecer el sistema inmunológico
El té Oolong es rico en flavonoides con acción antioxidante que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, previniendo y ayudando a combatir infecciones.
10. Mejorar la salud de los huesos
El té oolong puede ayudar a aumentar la densidad ósea, mejorando la salud de huesos y dientes, reduciendo el riesgo de fracturas, especialmente en mujeres menopáusicas.
11. Mantener la salud de la boca
Debido a su efecto antiinflamatorio, el té Oolong puede ayudar a mantener la salud bucal al reducir la formación de placa bacteriana relacionada con la gingivitis.
Además, debido a su acción antibacteriana contra la bacteria Streptococcus mutans, el té Oolong también puede ayudar a prevenir la aparición de caries.
Propiedades del té oolong
El té oolong cuenta con diversas propiedades, entre las que se incluyen antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, antimutagénicas, antigenotóxicas, antiobesidad, antihipertensivas, cardioprotectoras, antidiabéticas, antienvejecimiento, antibacterianas y antialérgicas. Estas propiedades se atribuyen a la presencia de diversos compuestos bioactivos, tales como polifenoles, catequinas, teaflavinas y tearubiginas.
Cómo preparar el té oolong
Ingredientes:
- 2,5 g de hojas secas de té oolong;
- 240 mL de agua hirviendo.
Modo de preparación:
Colocar las hojas secas del té oolong en los 240 mL de agua hirviendo, dejar reposar durante 5 minutos, colar y beber tibio.
Qué cantidad tomar
No hay suficiente evidencia científica de cuál es la cantidad segura que se puede tomar de té oolong, ni por cuanto tiempo.
No obstante, como el té oolong contiene alrededor de 63 mg de cafeína por cada taza de 240 ml. La cantidad segura de cafeína que se recomienda al día es de 400 mg, por lo que su ingesta no debe sobrepasar de 6 tazas de 240mL al día.
Efectos secundarios
El té oolong, por contener cafeína, puede ocasionar algunos efectos secundarios como dolor de cabeza, insomnio, ansiedad y palpitaciones. Vea otros efectos secundarios de la cafeína.
Contraindicaciones
El té de oolong está contraindicado en mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia y niños, debido a que no hay suficientes estudios que comprueben su seguridad.
Asimismo, personas que tomen medicación para la diabetes deben siempre hablar con su médico tratante antes de ingerir este té, pues podría reducir los niveles de azúcar en la sangre. Vea cómo identificar una hipoglucemia.