Durante una virosis es importante comer alimentos de fácil digestión, como arroz blanco, pan blanco y tapioca, así como frutas y vegetales cocidos y sin cáscara, como manzana, pera, y calabaza.
Además, es importante también evitar alimentos ricos en fibras, como cereales integrales, frutas y vegetales crudos y con cáscara, además de alimentos ricos en grasa, como frituras y comida rápida, que son de difícil digestión y pueden estimular los movimientos, causando malestar y diarrea.
La virosis es una condición causada por un virus, que puede causar infecciones respiratorias o gastroenteritis en adultos y niños, causando síntomas como vómitos, diarrea, cólicos y fiebre.
Alimentos permitidos
Los alimentos recomendados durante una virosis son:
- Cereales no integrales, como arroz blanco, tapioca, pan blanco, harina de arroz, galletas simples y pasta blanca.
- Frutas, como manzana, pera, plátano, guayaba, durazno y melón, preferiblemente sin cáscara ni semillas y cocidas.
- Verduras, como zanahoria, calabaza, chayote, judías verdes (vainitas, ejotes o porotos verdes) y calabacín, preferiblemente sin cáscara y bien cocidas.
- Proteínas con poca grasa, como pollo sin piel, pescado blanco, pavo, huevo y tofu.
- Tubérculos, como papa, yuca, ñame, ocumo y tapioca.
- Lácteos sin lactosa, como leche sin lactosa, yogur sin lactosa y quesos sin lactosa.
- Bebidas vegetales, como leche de arroz, de soya, de avena o de almendras.
- Aceites vegetales, como aceite de oliva, de girasol y de maíz, que deben consumirse en pequeñas cantidades.
- Agua y agua de coco, que deben ingerirse en pequeñas cantidades a lo largo del día para evitar la deshidratación.
Algunos remedios caseros, como té de manzanilla, jengibre y hinojo, también pueden consumirse durante la dieta, ya que ayudan a aliviar las náuseas y los vómitos. Conozca otros remedios caseros para náuseas y vómitos.
También se recomienda realizar 5 a 6 comidas al día, fraccionadas en pequeñas porciones, para facilitar la digestión de los alimentos y evitar náuseas y vómitos.
Lea también: Cómo hacer suero casero (para la diarrea y vómito) tuasaude.com/es/receta-del-suero-caseroQué comer en casos de vómitos
En casos de vómitos, se recomienda evitar la ingesta de alimentos y bebidas durante aproximadamente 1 hora y, posteriormente, intentar beber pequeñas cantidades de agua.
Una vez que el organismo tolere el agua, se pueden probar pequeñas porciones de alimentos, repartidas en 5 a 6 comidas al día.
Alimentos que deben evitarse
Los alimentos que no se deben consumir durante una virosis son:
- Frutas laxantes, como papaya, naranja, ciruela, aguacate (palta), higo, kiwi, pasas, damascos secos o dátiles.
- Semillas y oleaginosas, como chía, semillas de calabaza, nueces y cacahuetes.
- Cereales integrales, como arroz integral, pasta integral, avena y pan integral.
- Verduras de hoja verde, como rúcula, lechuga, espinaca, col, acelga y achicoria.
- Lácteos con lactosa, como yogur, leche, quesos y mantequilla.
- Alimentos ricos en grasa, como helados, papas fritas, tocino, carne de cordero, pato, cerdo y pizza.
- Alimentos que generan gases, como brócoli, coliflor, espárragos, puerro, rábano, nabo, coles de Bruselas y frijoles.
- Embutidos, como salchichas, chorizo, mortadela, salami y jamón.
- Salsas y aderezos preparados, como ketchup, mayonesa, mostaza y salsa de soja.
- Condimentos, como pimienta, curry, pimentón y comino.
- Alimentos ricos en azúcar, como miel, azúcar, pasteles, galletas rellenas, chocolate, refrescos y jugos.
- Alimentos con cafeína, como chocolate, café, té negro, té verde y té mate.
Además, se deben evitar los jugos naturales de frutas, ya que contienen mucha fructosa, un tipo de carbohidrato que estimula la contracción intestinal y puede empeorar los cuadros de diarrea.
Menú ejemplo para tratar una virosis
En la tabla a continuación se muestra un menú ejemplo de 3 días de una dieta de fácil digestión para recuperarse más rápido de una virosis:
Es importante mencionar que las cantidades del menú varían de una persona a otra, ya que esto dependerá de la edad, el sexo, el peso y de si posee o no alguna enfermedad asociada. Si desea una dieta individualizada, debe acudir al nutricionista para una evaluación.
Qué comer después de la virosis
Después de la virosis es importante retomar la alimentación balanceada y variada, agregando poco a poco los otros tipos de alimentos en la dieta, como todas las frutas, vegetales y verduras, cereales integrales y lácteos con poca grasa. Vea otros consejos para retomar una alimentación balanceada.
Vea en el vídeo a continuación más detalles sobre la dieta para la diarrea: