La camomille est une plante médicinale aux pétales blancs et au cœur jaune, largement utilisée pour préparer des infusions destinées à traiter l'anxiété, l'insomnie, la mauvaise digestion et les crampes menstruelles. Elle possède également d'excellentes propriétés cicatrisantes et peut être utilisée pour aider à la guérison des blessures.
Le nom scientifique de la camomille est Matricaria recutita et la partie la plus utilisée est la fleur, qui sert à préparer des infusions, des inhalations, des bains de siège, des compresses et des pommades. La camomille peut également être utilisée pour assaisonner des plats salés tels que les pâtes et le poulet, ou pour parfumer des sucreries telles que le brigadeiro et les gâteaux.
La camomille se trouve dans les herboristeries, les magasins de produits diététiques, les pharmacies, les marchés et certains marchés de rue, sous forme de fleurs séchées ou de sachets de thé.
Les bienfaits de la camomille
La camomille présente de nombreux avantages pour la santé et est donc souvent recommandée pour :
- L'anxiété, la nervosité ou le stress ;
- L'insomnie ou les difficultés à dormir ;
- Mauvaise digestion ;
- Gastrite ou ulcère gastrique ;
- Diarrhée ;
- Gaz intestinaux excessifs ;
- Crampes intestinales ou menstruelles ;
- Douleurs rhumatismales ;
- Goutte ;
- Maux de tête ;
- Hémorroïdes ;
- Plaies, ulcères, brûlures ou irritations cutanées ;
- Rhume ou sinusite.
En outre, la camomille peut également être utilisée pour aider à cicatriser les plaies ou à soulager l'inflammation des gencives, grâce à ses propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires.
Les bienfaits de la camomille sont notamment dus aux composés phénoliques, tels que les flavonoïdes apigénine, lutéoline, patuétine et quercétine, ainsi qu'aux huiles essentielles, telles que le camazulène et l'alpha-bisabolol, présents dans sa composition.
Comment utiliser la camomille
La camomille peut être utilisée sous forme de thé, d'inhalations, de bains de siège, de compresses ou de pommades préparées à partir des fleurs séchées de la plante.
1. Thé à la camomille
La camomille aide à se détendre, à traiter l'insomnie, l'anxiété et la nervosité, ainsi qu'à soulager les problèmes gastro-intestinaux tels que la mauvaise digestion, les coliques, la diarrhée, la gastrite ou les ulcères, par exemple.
Ingrédients :
- 0,5 à 4 g de fleurs de camomille séchées ;
- 1 tasse (240 ml) d'eau bouillante.
Préparation :
Ajouter les fleurs de camomille séchées à une tasse d'eau bouillante, couvrir, laisser reposer pendant 5 à 10 minutes et filtrer avant de boire.
Cette tisane peut être bue trois fois par jour et, si nécessaire, peut être sucrée avec une cuillère à café de miel.
En outre, la tisane de camomille peut être préparée avec d'autres ingrédients tels que le fenouil, la menthe poivrée ou la cataire séchée pour augmenter son effet calmant et antispasmodique.
2. Inhalation de camomille
L'inhalation de camomille est un excellent remède maison contre le rhume ou la sinusite en raison de ses propriétés apaisantes. En outre, la vapeur dégagée par l'inhalation contribue à réchauffer et à humidifier les voies respiratoires supérieures, soulageant ainsi les symptômes d'un nez bouché ou d'un écoulement nasal.
Toutefois, les inhalations destinées aux enfants doivent toujours être effectuées sous la surveillance d'un adulte, même si l'enfant a déjà fait d'autres inhalations auparavant, car il existe un risque sérieux de brûlures.
Ingrédients :
- 6 cuillères à café de fleurs de camomille séchées ;
- 1,5 à 2 litres d'eau.
Préparation :
Faites bouillir l'eau et ajoutez-y les fleurs de camomille. Attendez 5 à 10 minutes, puis placez votre visage au-dessus du bol et couvrez votre tête avec une serviette pour inhaler la vapeur. Il est important d'inspirer la vapeur aussi profondément que possible pendant 10 minutes, en répétant l'opération 2 à 3 fois par jour.
3. Bain de siège à la camomille
La camomille a une action antibactérienne grâce aux substances présentes dans sa composition, telles que les flavonoïdes et l'alpha-bisabolol, et peut être utilisée en bain de siège pour la candidose, car elle aide à éliminer Candida albicans et à soulager les symptômes de démangeaison, de gonflement, d'irritation, de douleur ou d'inconfort causés par la candidose.
En outre, le bain de siège peut être utilisé pour aider à traiter les hémorroïdes, en raison des propriétés anti-inflammatoires de la camomille.
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de camomille séchée ;
- 1 litre d'eau.
Préparation :
Faire bouillir l'eau avec la camomille. Filtrer l'infusion, laisser refroidir et faire un bain de siège en plaçant le mélange dans une bassine ou une baignoire pendant 5 minutes au moins une fois par jour.
4. Compresses de camomille
La camomille peut également être utilisée sous forme de compresses appliquées sur la peau pour traiter les plaies, les ulcères, les brûlures ou les irritations cutanées grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et apaisantes.
Ingrédients :
- 20 à 30 grammes de fleurs de camomille fraîches ou séchées ;
- 500 ml d'eau bouillante.
Préparation :
Ajouter des fleurs de camomille fraîches ou séchées à de l'eau bouillante et laisser reposer pendant 15 minutes. Ensuite, filtrez, imbibez de gaze, de coton ou d'un tissu propre et appliquez sur la zone cutanée affectée au moins deux fois par jour.
5. Pommade à la camomille
La pommade à la camomille a des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes et peut être utilisée pour les peaux irritées ou qui démangent, les éruptions cutanées ou les coups de soleil, par exemple.
Ingrédients :
- 5 g de cire d'abeille ;
- 45 ml d'huile d'olive, de coco ou d'amande douce ;
- 4 cuillères à soupe de fleurs de camomille séchées et hachées.
Préparation :
Placez la cire d'abeille et l'huile dans une casserole sur la plaque de cuisson jusqu'à ce que le mélange soit complètement liquide. Éteindre ensuite le feu et ajouter les fleurs de camomille séchées. Laissez les ingrédients dans la casserole pendant environ 2 heures pour libérer les substances actives de la camomille. Avant de refroidir, filtrez et conservez le liquide dans un récipient en verre propre et sec muni d'un couvercle. Conservez toujours le verre dans un endroit sec, sombre et bien ventilé. Cette pommade se conserve jusqu'à 1 an et peut être appliquée sur la peau 2 à 3 fois par jour.
Effets secondaires possibles
Les effets secondaires qui peuvent résulter de l'utilisation de la camomille sont des nausées et des irritations cutanées, en particulier lorsque la plante est utilisée en quantités plus importantes que celles recommandées.
Bien que cela soit rare, la camomille peut également provoquer des réactions allergiques graves qui nécessitent une attention médicale immédiate. C'est pourquoi vous devez interrompre le traitement et vous rendre au service des urgences le plus proche si vous présentez des symptômes tels que des difficultés à respirer ou une respiration sifflante, des sueurs froides, des vertiges importants, une gorge nouée, un gonflement de la bouche, de la langue ou du visage, ou des démangeaisons importantes.
Qui ne doit pas l'utiliser
La camomille ne doit pas être utilisée par les personnes allergiques à la camomille ou à d'autres plantes de la même famille que la camomille, comme le chrysanthème, la marguerite, le souci ou l'ambroisie, par exemple.
En outre, la camomille ne doit pas être utilisée par les personnes souffrant de troubles de la coagulation sanguine ou prenant des anticoagulants tels que la warfarine ou l'héparine, car cela peut augmenter le risque de saignement ou d'hémorragie. Si une intervention chirurgicale est nécessaire, la camomille doit être interrompue deux semaines avant et après l'opération.
L'ingestion de camomille est déconseillée aux enfants de moins de 6 mois et son inhalation est déconseillée aux enfants de moins de 6 ans. L'utilisation topique de la camomille n'est recommandée que pour les enfants de plus de 12 ans.
La camomille officinale (Matricaria recutita) peut être utilisée pendant la grossesse et l'allaitement, à condition d'être recommandée par un médecin. En revanche, la camomille romaine est à éviter, car aucune étude n'a prouvé l'innocuité de ce type de camomille pendant la grossesse et l'allaitement.