Glucose: c'est quoi, à quoi ça sert (et comment le mesurer)

Le glucose est un type de glucide obtenu à partir de l'alimentation et également produit par l'organisme. Il est stocké principalement dans le foie et dans les muscles.

Le glucose est essentiel à la santé, car il fournit de l'énergie à toutes les cellules du corps, maintient les fonctions appropriées du système nerveux central et régule le taux de sucre dans le sang.

Un taux élevé de glucose dans le sang peut être causé par les effets secondaires de médicaments ou être associé au diabète. En revanche, un taux de glucose bas peut être provoqué par l'utilisation excessive de médicaments pour le diabète ou par des situations telles que le jeûne prolongé et la consommation excessive de boissons alcoolisées.

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infirmière en train de réaliser une glycémie capillaire à un homme

Principales fonctions

Le glucose est un type de glucide essentiel à la vie, car il fournit de l'énergie à toutes les cellules du corps, préserve les fonctions du système nerveux central et équilibre les niveaux de sucre dans le sang.

Le glucose est obtenu par la consommation d'aliments riches en amidon, tels que le pain, le riz, les pâtes et les pommes de terre, ainsi que des fruits, des jus et du miel, par exemple.

De plus, ce type de glucide est également produit par l'organisme à partir de la dégradation des graisses et des protéines. Il est stocké dans le foie et, en plus petites quantités, dans les muscles.

Valeurs normales de glycémie

Les valeurs normales de la glycémie sont les suivantes:

  • Glycémie à jeun: inférieure à 1,10 g/L
  • Glycémie post-prandiale: inférieure à 1,40 g/L
  • Glycémie sans être à jeun: inférieure à 2 g/L

Il est important de souligner que les valeurs du glucose ou de la glycémie, peuvent varier selon le laboratoire et le type de test effectué. En savoir plus sur les valeurs de la glycémie.

Une glycémie de 1,50 est-elle normale?

Avoir une glycémie de 1,50 g/L est normal lorsque l'examen n'est pas réalisé à jeun. Si l'examen est réalisé à jeun ou en post-prandial, une glycémie de 1,50 g/L est anormale.

Une glycémie de 1,74 est-elle normale?

Avoir une glycémie de 1,74 g/L est normal  lorsque l'examen est réalisé sans être à jeun. Toutefois, lorsque le prélèvement est effectué à jeun ou 2 heures après un repas, une glycémie de 1,74 g/L est anormale.

Glycémie normale pour une femme enceinte à jeun

Pour une femme enceinte à jeun, la glycémie est considérée comme normale lorsqu'elle est inférieure à 0,95 g/L. Des valeurs comprises entre 0,95 et 1,20 g/L à jeun peuvent indiquer un diabète gestationnel.

Glycémie élevé

La glycémie élevée ou hyperglycémie est caractérisée par un niveau de glucose supérieur à 1,25 g/L à jeun ou supérieur à 2,0 g/L 2 heures après un repas.

Cette condition peut être provoquée par la prise d'un médicament ou par la réaction de l'organisme à la suite d'une chirurgie ou de maladies graves et peut être liée au développement du diabète.

Symptômes d'hyperglycémie 

L'hyperglycémie est caractérisée par les symptômes suivants:

  • Augmentation de l'appétit;
  • Soif excessive;
  • Augmentation du volume d'urine;
  • Vision floue;
  • Fatigue;
  • Perte de poids involontaire.

Cependant, une glycémie élevée peut provoquer peu ou pas de symptômes, étant identifiée uniquement par des examens de routine ou lorsque la personne a déjà développé un diabète.

Comment faire baisser la glycémie

Pour faire baisser la glycémie, l'endocrinologue ou le médecin généraliste peut recommander l'utilisation de médicaments oraux pour contrôler la glycémie tels que la metformie et/ou l'utilisation d'injections d'insuline.

De plus, il peut être recommandé d'adopter des habitudes saines telles que perdre du poids, faire de l'exercice régulièrement et maintenir un régime alimentaire équilibré.

Glycémie basse

L'hypoglycémie est une condition où la glycémie est inférieure à 0,70 g/L, pouvant être principalement causée par l'utilisation excessive de médicaments pour contrôler le diabète.

Cette condition, également connue sous le nom d'hypoglycémie, peut être provoquée par des situations telles que le jeûne prolongé, un excès d'activité physique et la consommation excessive de boissons alcoolisées, par exemple.

Symptômes d'hypoglycémie

L'hypoglycémie est caractérisée par les symptômes suivants:

  • Tremblements;
  • Vertiges;
  • Vision floue;
  • Frissons;
  • Sommeil;
  • Mal de tête.

Dans les cas graves d'hypoglycémie, lorsque le taux de glucose est très bas, la personne peut présenter des convulsions, une perte de conscience ou même, entrer dans le coma.

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Que faire lorsque la glycémie est inférieure à 0,70 g/L

Lorsque la glycémie est inférieure à 0,70 g/L, il est important de: 

  • Ingérer 15 à 30 grammes de glucides simples, par exemple 1 cuillère à soupe de sucre dilué dans de l'eau, ou 1 cuillère à soupe de miel (ne pas donner aux enfants de moins de 2 ans), ou 150 ml de boisson gazeuse ordinaire ou de jus d'orange entier, ou 3 à 4 bonbons à mâcher;

  • Attendre 15 minutes, vérifier la glycémie et, si elle est toujours basse, répéter l'étape précédente ;

  • Après normalisation de la glycémie et si le prochain repas n'a pas lieu dans l'heure qui suit, prendre une collation contenant des hydrates de carbone et des protéines.

En cas d'hypoglycémie modérée ou sévère, le médecin peut également recommander l'utilisation de l'hormone glucagon.

Que faire lorsque la glycémie est inférieure à 0,40 g/L?

Lorsque la glycémie est inférieure à 0,40 g/L, il s'agit d'un cas grave, qui peut provoquer des évanouissements, des convulsions, un coma et la mort. Par conséquent, dans ces cas, il est important de chercher une assistance médicale d'urgence.

Comment mesurer la glycémie

Il existe plusieurs examens qui permettent de mesurer le taux de glucose dans le sang:

1. Glycémie à jeun

La glycémie à jeun est un test sanguin recommandé par le médecin afin d'évaluer le taux de glucose dans le sang.

Ce test doit être effectué après une période de jeûne de 8 à 12 heures ou selon les conseils du médecin. Une glycémie à jeun normale est inférieure à 1,10 g/L.

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2. Glycémie post-prandiale

La glycémie post-prandiale évalue le taux de sucre dans le sang entre 1 et 2 heures après le début d'un repas. Elle est considérée comme normale lorsqu'elle est inférieure à 1,40 g/L chez les personnes en bonne santé.

Cet examen peut être réalisé en laboratoire par une prise de sang. Mais il peut également être effectué à domicile à l'aide d'un appareil appelé glucomètre, qui est recommandé par un médecin pour surveiller la glycémie des personnes atteintes de diabète.

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3. Glycémie capillaire

Le test de glycémie capillaire, peut être effectué par n'importe qui en se piquant le doigt avec une aiguille et en plaçant ensuite une goutte de sang sur la bandelette de l'appareil appelé glucomètre.

4. Hémoglobine glyquée

L'hémoglobine glyquée, ou HbA1c, est un test sanguin qui permet de déterminer la concentration de glucose dans le sang au cours des 3 derniers mois.

En effet, un globule rouge vit en moyenne 3 mois et est exposé environ 3 mois au sucre circulant, formant ainsi l'hémoglobine glyquée. Les valeurs de référence normales pour l'hémoglobine glyquée doivent être comprises entre 4,8 et 5,9%.

5. Test de tolérance au glucose

Le test de tolérance au glucose est un examen sanguin qui mesure la glycémie à jeun et 2 heures après l'ingestion d'un liquide sucré contenant 75 g de glucose. Cet examen permet de diagnostiquer le diabète, le prédiabète, le diabète gestationnel, la résistance à l'insuline ainsi que d'autres troubles liés aux cellules du pancréas.

Les valeurs normales du test de tolérance au glucose doivent être inférieures à 1 g par litre à jeun et à 1,40 g/L après l'ingestion de 75 g de glucose.

6. Capteur de glycémie

Le capteur de glycémie est un dispositif placé à l'arrière du bras ou sur l'estomac, utilisé pour vérifier les niveaux de glucose chez les personnes atteintes de diabète, sans qu'il soit nécessaire de se piquer le doigt.

7. Glycémie moyenne

La glycémie moyenne estimée évalue la quantité moyenne de glucose dans le sang au cours des 2 à 3 mois précédant le test.

Cette valeur est calculée à partir du résultat de l'hémoglobine glyquée et les valeurs normales peuvent varier entre 0,68 et 1,26 g/L.

Questions fréquentes sur le glucose

Certaines questions fréquentes sur le glucose sont:

1. Quelle valeur de glycémie est considérée comme diabète 

Le glucose est considéré comme diabète lorsque sa valeur à jeun est supérieure à 1,26 g/L. Toutefois, pour diagnostiquer le diabète, il est nécessaire d'effectuer deux tests de glycémie à des jours différents.

En outre, le médecin peut recommander d'autres tests pour confirmer les valeurs et aider au diagnostic, comme l'hémoglobine glyquée et le TOTG.

2. Qu'est-ce que le glucose dans les urines?

La présence de glucose dans les urines, appelée glycosurie, peut indiquer la présence de certains problèmes de santé, tels que le diabète, les maladies rénales et le syndrome de Cushing, par exemple.

3. Glucose et glycémie sont-elles la même chose?

Bien qu'ils soient généralement connus comme étant la même chose, le glucose et la glycémie sont différents.

En effet, le glucose est un type d'hydrate de carbone provenant de l'alimentation. Il est également produit par l'organisme et stocké dans le foie et les muscles. La glycémie, quant à elle, est la mesure de la quantité de glucose dans le sang, qui peut être mesurée par des examens et des tests, tels que la glycémie à jeun et la glycémie capillaire, par exemple.

4. Qu'est-ce que l'intolérance au glucose?

L'intolérance au glucose est une affection liée à l'hyperglycémie, qui peut être causée par des facteurs génétiques, un mode de vie sédentaire et de mauvaises habitudes alimentaires.

Les personnes souffrant d'intolérance au glucose ont un risque plus élevé de développer un diabète et des maladies cardiovasculaires.

5. Glycémie supérieure à 2 g/L est-ce dangereux? 

Un taux de glucose supérieur à 2 g/L est dangereux pour la santé, car il peut indiquer un diabète, une maladie qui, si elle n'est pas traitée correctement, peut entraîner des complications telles que des maladies cardiovasculaires, une neuropathie du pied diabétique et la surdité.

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6. Un examen de glucose nécessite-t-il d'être à jeun?

Le test de glucose nécessite généralement d'être à jeun, et il est recommandé de ne pas manger ni boire pendant une période de 8 à 12 heures.

Toutefois, des tests tels que le test de glycémie postprandiale et le test de glycémie capillaire ne nécessitent pas d'être à jeun.