En cas de grippe, il est important d'augmenter sa consommation d'oranges, de tomates, de miel, de curcuma et de yaourt. En effet, ils possèdent des propriétés capables de renforcer le système immunitaire, de combattre le virus et ainsi de soulager les symptômes tels que la toux, le nez bouché et l'inconfort général.
En cas de grippe, il est également important de se maintenir suffisamment hydraté. En effet, l'eau, grâce à ses propriétés, élimine l'excès de toxines de l'organisme par l'urine et achemine les globules blancs dans tout le corps afin de lutter contre l'agent pathogène.
Par ailleurs, il est essentiel de consommer des tisanes aux propriétés antimicrobiennes et décongestionnantes telles que la cannelle, la camomille ou l'échinacée afin de soulager les symptômes de la grippe.
Aliments à favoriser en cas de grippe
En cas de grippe, il est important de favoriser la consommation des aliments suivants:
1. Orange
L'orange est un bon aliment pour combattre la grippe puisqu'elle est riche en vitamine C, en vitamine A et en flavonoïdes, des nutriments et composés bioactifs, qui renforcent le système immunitaire pour combattre le virus et accélérer la guérison.
Ce fruit peut être consommé frais après le déjeuner ou le dîner, ou bien, comme collation.
2. Miel
Grâce à ses propriétés antimicrobiennes et calmantes, le miel est une excellente option pour combattre la grippe et soulager ses symptômes.
Il est conseillé de consommer 1 cuillère à soupe de miel par jour, qui peut être prise pure ou ajoutée à un jus, à un yaourt ou à un fruit, par exemple.
3. Ail
L'ail contient de l'allicine, de l'alliine et de l'ailène, des composés bioactifs à action antimicrobienne et anti-inflammatoire qui équilibrent la flore intestinale et inhibent la croissance et la multiplication des virus. Découvrez tous les bienfaits de l'ail.
De ce fait, l'ail est un aliment particulièrement indiqué pour renforcer le système immunitaire et soulager les symptômes tels que le mal de tête et le nez bouché.
Il est recommandé de consommer 1 gousse d'ail fraîche par jour. Toutefois, il est important qu'elle soit préalablement hachée et qu'elle ait reposé 10 minutes avant de la consommer. L'ail peut être ingéré pur ou être utilisé pour aromatiser les salades et les sauces, par exemple.
4. Soupe de légumes
La soupe de légumes est également un bon aliment pour soulager la grippe. En effet, elle aide à fluidifier les sécrétions et à maintenir la gorge hydratée afin de soulager la toux et l'expectoration.
Par ailleurs, la soupe est riche en vitamine A, en zinc, en protéines et en nutriments, capables de renforcer le système immunitaire.
5. Citron
Le citron est riche en vitamine C et en limonène, des composés bioactifs aux propriétés antimicrobiennes et immunomodulatrices. De ce fait, il aide à renforcer les cellules du système immunitaire et à réduire la durée des symptômes de la grippe tels que la toux, l'écoulement nasal et le mal de gorge.
Afin de bénéficier de tous les avantages du citron, il est recommandé d'utiliser la pulpe et la peau râpée de ce fruit dans des jus, des thés ou comme assaisonnement de salades, par exemple.
6. Gingembre
Puisqu'il contient des composés bioactifs à l'action antimicrobienne, antioxydante et anti-inflammatoire, le gingembre est un aliment qui aide à lutter contre la grippe et le rhume.
Il peut être utilisé sous forme fraîche, déshydratée ou en poudre pour aromatiser les soupes, les jus, les yaourts ou les salades, ou bien être consommé sous forme de thés ou de gélules.
Lisez aussi: Gingembre: 12 bienfaits, comment le consommer (et contre-indications) tuasaude.com/fr/gingembre7. Curcuma
Le curcuma est un composé bioactif, qui stimule la production de cellules T, des cellules responsables de l'immunité et qui ont pour fonction de combattre les virus, les bactéries et les champignons. Par ailleurs, le curcuma possède une action analgésique, capable de soulager les douleurs corporelles qui peuvent survenir en cas de grippe.
Cette épice peut être utilisée sous forme fraîche ou en poudre, pour préparer des thés ou pour aromatiser les viandes, les légumes et les soupes.
8. Yaourt nature
Le yaourt nature contient des probiotiques, c'est-à-dire de "bonnes" bactéries, qui ont pour but d'équilibrer la flore intestinale et de stimuler les cellules du système immunitaire afin de lutter contre la grippe.
Le yaourt peut être consommé au petit-déjeuner ou au goûter, nature ou avec des céréales ou des fruits. Par ailleurs, il peut également être utilisé pour préparer des smoothies, par exemple.
9. Tomate
Puisqu'elle est riche en lycopène et en bêta-carotène, des nutriments qui renforcent le système immunitaire et qui combattent les infections, la tomate est un excellent aliment en cas de grippe.
La tomate peut être consommée crue ou cuite, en sauces, dans des soupes ou des salades, par exemple.
10. Avocat
L'avocat est également une bonne option en cas de grippe. En effet, elle contient divers nutriments tels que le bêta-sitostérol, la vitamine A et la vitamine E, qui stimulent les cellules du système immunitaire afin de lutter contre les infections respiratoires.
Ce fruit peut être consommé au naturel ou bien être utilisé dans des salades, des smoothies ou dans le guacamole, par exemple.
11. Grenade
La grenade est un bon allié en cas de grippe, puisqu'elle est riche en vitamine C et en antioxydants, qui inhibent le développement de "mauvaises" bactéries et qui renforcent le nombre de "bonnes" bactéries dans l'intestin. Cet équilibre de la flore intestinale permet de renforcer le système immunitaire.
La grenade peut être consommée fraîches ou bien être utilisée dans les salades, les yaourts ou dans les jus de fruits, par exemples. L'écorce, les feuilles et la tige de ce fruit quant à elles, peuvent être utilisées pour préparer des thés.
12. Noix du Brésil
Les noix du Brésil sont riches en zinc et en sélénium, des minéraux qui possèdent un rôle important dans l'activation des cellules immunitaires. De ce fait, les noix du Brésil sont un aliment idéal pour prévenir la grippe et aider à la guérir.
Il est recommandé de manger 1 unité de cet oléagineux par jour, qui peut être consommé seul ou être incorporé dans des salades, du pain ou des salades de fruits.
Aliments à éviter en cas de grippe
Outre les aliments à favoriser en cas de grippe, il existe certains aliments qu'il est important de ne pas consommer afin d'éviter que la grippe ne s'empire:
- Boissons alcoolisées, car elles provoquent une déshydratation, affaiblissent le système immunitaire et irritent la gorge, ce qui peut provoquer ou aggraver la toux;
- Aliments industrialisés, tels que les sauces prêtes à l'emploi, les fast-foods et les glaces, car ils sont pauvres en nutriments essentiels et riches en graisses, ce qui augmente l'inflammation dans l'organisme;
- Charcuterie, telle que les saucissons, la mortadelle et le jambon, car elles contiennent des colorants et des conservateurs, des composés chimiques qui provoquent une inflammation et peuvent aggraver la grippe.
Il est également important d'éviter les sucreries, le chocolat, les gâteaux, les biscuits et les sodas, car ils sont riches en sucres, qui provoquent une inflammation et un affaiblissement du système immunitaire.
Par ailleurs, en cas de mal de gorge, il est recommandé d'éviter les aliments durs tels que les céréales et les tartines, par exemple.
Options de repas à suivre sur 3 jours
Le tableau suivant donne des options de repas à suivre sur 3 jours pour combattre la grippe:
Ces options de repas contiennent des aliments riches en vitamine A, C et E, en sélénium et en oméga-3, des nutriments importants pour combattre rapidement les symptômes de la grippe.
Il est important de mentionner que les quantités recommandées peuvent varier selon l'âge, le sexe, les antécédents médicaux et l'activité physique de la personne. De ce fait, en cas de doute, il est conseillé de consulter un nutritionniste pour une évaluation complète et personnelle.