Régime œufs: comment faire, aliments autorisés (et menu de 3 jours)

Le régime aux œufs est basé sur la consommation d'œufs à chaque repas principal de la journée afin d'augmenter la quantité de protéines dans l'alimentation, un nutriment qui aide à réduire la faim avant les repas, ce qui diminue  la quantité d'aliments consommés et favorise la perte de poids.

En outre, pendant le régime aux œufs, il est également recommandé de maintenir un régime pauvre en glucides, en réduisant la consommation de certains fruits et de tubercules tels que les pommes de terre, le manioc et les patates douces afin de réduire les calories dans le régime et de favoriser ainsi la perte de poids. 

Selon sa créatrice, l'auteure Arielle Chandler, le régime aux œufs permet de perdre jusqu'à 5,5 kg par semaine. Cependant, il n'existe aucune preuve scientifique des effets de ce régime sur la perte de poids. De ce fait, pour chaque régime, il est important de consulter un nutritionniste afin d'évaluer les nécessités nutritionnelles de chacun et d'établir un plan alimentaire individualisé. 

régime d'œuf

Comment réaliser le régime des œufs

Il existe plusieurs versions du régime de l'œuf, qui dure environ 2 semaines, pendant lesquelles il est conseillé de manger 2 œufs au petit-déjeuner, avec une portion de légumes à faible teneur en glucides, comme les tomates et les épinards, et une portion de fruits à faible teneur en glucides, comme les fraises et les poires. 

Il est également recommandé de manger un œuf à la coque avant le déjeuner et le dîner, car les protéines et les graisses présentes dans l'œuf aident à contrôler la faim et à réduire le volume des repas. 

Les œufs doivent de préférence être cuits, mais ils peuvent aussi être préparés en omelette ou brouillés, avec un filet d'huile d'olive, d'avocat ou de lin, qui sont des graisses saines.

Cependant, il n'existe à l'heure actuelle aucune preuve scientifique des éventuels bienfaits du régime à base d'œufs pour la perte de poids ou la santé. C'est pourquoi, lorsque l'on décide de suivre un régime amaigrissant, il est conseillé de consulter un nutritionniste pour un bilan complet et l'élaboration d'un plan alimentaire individualisé.

Le régime aux œufs peut-il être consommé uniquement avec des œufs?

Bien que les œufs soient présents dans de nombreux repas de ce régime, il ne faut en aucun cas manger uniquement des œufs,

Par ailleurs, il est important de consommer d'autres aliments tels que des fruits, des légumes, des céréales complètes et des légumineuses. En effet, ces autres aliments fournissent, en plus des protéines et des graisses, des fibres, des vitamines, des minéraux et des antioxydants qui sont importants pour le bon fonctionnement de l'organisme et la prévention des maladies.

Aliments autorisés

Les aliments autorisés pendant le régime aux œufs sont: 

  • Œufs, y compris le blanc et le jaune;
  • Protéines maigres, comme le poisson, le poulet sans peau et le bœuf maigre, comme le muscle, le caneton et le rumsteck;
  • Légumes pauvres en glucides, tels que les épinards, les oignons, l'ail, les tomates, la roquette, les courgettes, les aubergines, les poivrons, les brocolis et les choux;
  • Fruits à faible teneur en glucides, comme le kiwi, la poire, la pomme, la noix de coco, l'avocat et le citron;
  • Graisses, en petites quantités, comme l'huile d'olive, l'huile d'avocat, l'huile de noix de coco, le beurre, les noix et les châtaignes;
  • Herbes et les épices, comme le piment, le persil, la coriandre, le romarin, le curcuma et l'origan ;
  • Produits laitiers pauvres en matières grasses tels que le lait écrémé, les yaourts écrémés et les fromages blancs.

Les boissons hypocaloriques tels que l'eau, les thés, le café sans sucre, sont également permis pendant ce régime alimentaire. 

Bien qu'il ne fasse pas partie du régime alimentaire à base d'œufs, l'exercice physique tel que la musculation, la course à pied, la marche ou la danse peut également être recommandé parce qu'il aide à perdre du poids. 

Aliments à éviter

Pendant ce régime alimentaire, certains aliments doivent être évités: 

  • Certaines céréales, comme le pain blanc, le riz blanc, les pâtes blanches et le couscous 
  • Fruits à forte teneur en glucides, tels que les fruits secs comme les raisins secs, les pruneaux et les abricots secs, les raisins, les bananes et les mangues;
  • Sucreries, comme le sucre, les boissons gazeuses, les jus de fruits en boîte, les glaces, les gâteaux et les biscuits;
  • Aliments transformés tels que le bacon, le jambon, la mortadelle, le salami, les hamburgers, les saucisses, les pizzas, les frites, les snacks et les saucisses ;
  • Légumineuses, tels que les lentilles, les haricots, le soja et les pois chiches ;
  • Boissons riches en calories telles que la bière, le vin mousseux et le vin.

Il est également recommandé d'éviter les tubercules tels que le manioc, les pommes de terre et les patates douces, car ces aliments sont riches en glucides, qui augmentent le nombre de calories de l'alimentation.

Menu de régime aux œufs pour 3 jours

Le tableau ci-dessous présente un exemple de menu de 3 jours à suivre pour le régime aux œuf :

Repas

Jour 1

Jour 2

Jour 3

Petit-déjeuner 2 œufs durs + 1 tasse de café non sucré + 6 fraises 2 œufs brouillés +1 tasse de thé vert non sucré + 1 orange 1 omelette de 2 œufs avec épinards, champignons et fromage + 1 tasse de café non sucré + 1 pomme
Collation du matin 1 yaourt nature écrémé avec 1 cuillère à dessert de graines de chia 1 poire + 3 noix 1 smoothie composé de 150 ml de lait d'amande, 4 fraises et 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine
Déjeuner / Dîner 1 œuf dur + 1 filet de poulet grillé avec sauce tomate maison + 2 cuillères à soupe de riz complet + 1 assiette dessert de salade de laitue, concombre, roquette et tomates, assaisonnée de vinaigre et d'une cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 clementine

1 œuf dur + 1 filet de poisson au four + 2 cuillères à soupe de quinoa cuit + 1 assiette dessert de brocolis, carottes et chayottes cuits et assaisonnés avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 kiwi 

1 œuf dur + 1 aubergine moyenne cuite au four, farcie de 150 g de tofu + 1 assiette à dessert de salade avec laitue, tomate, oignon et carotte, assaisonnée d'une cuillère à soupe d'huile d'olive et de vinaigre + 1 goyave
Collation de l'après-midi 1 pomme cuite avec de la cannelle et 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine 1 yaourt nature écrémé avec 1 cuillère à soupe de graines de lin en poudre et 1 cuillère à soupe de cacahuètes Porridge composé d'une cuillère à soupe de son d'avoine, de 200 ml de lait écrémé ou de boisson végétale et d'une pincée de cannelle en poudre

Il s'agit d'un exemple de menu de régime aux œufs, qui varie en fonction du niveau d'activité physique et du poids de chaque personne. Comme il s'agit d'un régime très restrictif, il doit être suivi pendant deux semaines au maximum et, de préférence, avec l'aide d'un nutritionniste afin d'adapter le régime aux besoins individuels.

Est-il possible de perdre 7 kg en 7 jours avec le régime aux oeufs?

Il n'est pas possible de perdre 7 kg en 7 jours avec le régime aux œufs, car pour perdre ce poids, il faudrait supprimer 53900 calories de son alimentation pendant cette période.

En effet, pour chaque kilo perdu, il est essentiel de supprimer 7700 calories de son alimentation, ce qui n'est compatible avec aucun type de régime.

Est-il possible de perdre 5 kg en 3 jours avec le régime aux œufs?

Le régime des œufs ne vous fera pas perdre 5 kg en 3 jours, car pour perdre 5 kg en 3 jours, il faudrait supprimer 38500 calories de votre alimentation en 3 jours.

Il est donc recommandé de perdre progressivement 0,5 à 1 kg par semaine, afin d'éviter l'effet rebond et de maintenir le poids atteint à long terme.

Précautions après le régime

Après le régime, il est important de maintenir une alimentation équilibrée, en privilégiant la consommation d'aliments frais tels que les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales complètes, les protéines maigres et les produits laitiers. 

Pour maintenir le poids atteint, il est également essentiel de pratiquer une activité physique régulière, comme la marche, la course, la lutte ou la danse, pendant 30 à 60 minutes, au moins trois fois par semaine.

Risques possibles liés au régime aux œufs

Les risques possibles du régime aux œufs sont la fatigue, les maux de tête, les sauts d'humeur, les vertiges et le malaise général, des symptômes que certaines personnes peuvent ressentir en raison de la faible quantité d'hydrates de carbone dans ce régime.

Le régime aux œufs peut également provoquer l'effet accordéon, une situation dans laquelle le poids perdu est repris peu de temps après un régime.

Cela peut se produire avec des régimes très restrictifs, par exemple, qui déséquilibrent les hormones qui contrôlent l'appétit, comme la leptine et l'insuline, augmentant la faim et ralentissant le métabolisme.

De plus, parce qu'il est trop restrictif, le régime à base d'œufs peut également entraîner des carences en nutriments importants pour le fonctionnement de l'organisme, comme les vitamines et les minéraux.

Contre-indications

Le régime aux œufs est déconseillé aux personnes ayant une prédisposition génétique à l'hypercholestérolémie, à l'hypercholestérolémie familiale, aux personnes souffrant de maladies rénales et à celles qui sont allergiques ou intolérantes aux œufs.

Ce régime est également contre-indiqué aux femmes enceintes ou allaitantes, ainsi qu'aux enfants et adolescents, et aux personnes présentant des troubles du comportement alimentaire, tels que l'hyperphagie, l'anorexie ou la boulimie.