La stéatose hépatique est caractérisée par des douleurs abdominales, un ballonnement, une fatigue excessive, une perte d'appétit, des selles claires ainsi que par un jaunissement de la peau et des yeux dans certains cas.
Toutefois, dans son stade initial, l'accumulation de graisses dans le foie ne provoque que très peu voire aucun symptôme.
La stéatose hépatique est réversible et peut être traitée par un traitement spécifique. Cependant, lorsqu'elle est ignorée, elle peut entraîner la perte de fonction des cellules hépatiques et une cirrhose, qui peut nécessiter une greffe de foie.
Principaux symptômes
Les principaux symptômes de graisse dans le foie sont:
- Perte d'appétit;
- Fatigue excessive;
- Douleur abdominale, notamment dans le quadran supérieur droit;
- Mal de tête constant;
- Ventre gonflé ou ballonné;
- Démangeaisons;
- Yeux et peau jaunâtres;
- Selles blanches.
La phase initiale de la stéatose hépatique est généralement asymptomatique, toutefois à mesure que la maladie progresse, le foie s'affaiblit et certains symptômes apparaîssent.
Test de symptômes en ligne
Si vous pensez être atteint de stéatose hépatique, sélectionnez les symptômes que vous ressentez afin de connaître la possibilité de souffrir de cette affection:
Cependant, le test de symptômes ne doit être utilisé qu'à titre indicatif. Il ne constitue pas un diagnostic et ne remplace en aucun cas une consultation avec un hépatologue.
Degrés de stéatose hépatique
La stéatose hépatique peut être classée en plusieurs catégories en fonction de la quantité de graisse accumulée dans le foie:
- Grade 1: moins de 33 % des cellules hépatiques sont touchées;
- Grade 2: entre 33 et 66 % des cellules hépatiques sont touchée;
- Grade 3: plus de 66 % des cellules du foie sont touchées.
Cependant, l'accumulation de graisses dans le foie est généralement silencieuse et asymptomatique, ou alors dans certains cas, une certaine fatigue et une légère douleur abdominale peuvent être ressenties. D'autres symptômes, comme le jaunissement de la peau et des yeux, ne sont généralement pas liés au degré d'accumulation de graisses dans le foie, mais à la présence d'une inflammation et d'une fibrose, qui peuvent également survenir chez certaines personnes présentant cette accumulation de graisse.
Comment confirmer le diagnostic
Le diagnostic de la stéatose hépatique peut être posé par un hépatologue, un gastro-entérologue ou un médecin généraliste à l'aide d'une échographie abdominale, mais des examens tels que la tomographie informatisée, l'imagerie par résonance magnétique ou même une biopsie du foie peuvent également révéler l'accumulation de graisse.
En outre, d'autres tests tels que les enzymes hépatiques comme le TGO, le TGP et la bilirubine peuvent être utiles pour évaluer la fonction hépatique. Cependant, seule une biopsie ou des tests tels que l'élastographie par résonance magnétique ou l'échographie, par exemple, peuvent montrer s'il y a une fibrose et une inflammation importantes.
Principales causes de la stéatose hépatique
Le mécanisme qui conduit à l'accumulation de graisses dans le foie n'est pas encore suffisamment établi, bien qu'il ait fait l'objet de nombreuses études. Cependant, certaines conditions favorisent l'accumulation de graisses dans le foie, entraînant progressivement une perte de la fonction hépatique.
Parmi ces facteurs, on retrouve, la consommation excessive d'alcool, l'obésité, certaines anomalies métaboliques telles que le diabète et un taux élevé de graisses (triglycérides et cholestérol), les troubles métaboliques héréditaires, la grossesse ainsi que de nombreux médicaments comme les corticoïdes et certains médicaments contre les cancers.
Possibilités de traitement
La stéatose hépatique est réversible, notamment à un stade précoce de la maladie. Sa guérison passe essentiellement par des changements alimentaires, une activité physique régulière, une perte de poids et le contrôle des maladies favorisant l'accumulation de graisses dans le foie telles que le diabète, l'hypertension et l'hypercholestérolémie.
Il est également important d'arrêter de fumer et de boire de l'alcool, de réduire la consommation d'aliments riches en graisses et en glucides simples tels que le pain blanc, la pizza, la viande rouge, les saucisses, le beurre et les produits surgelés. Par ailleurs, le régime alimentaire doit être composé d'aliments complets tels que la farine de blé, le riz et les pâtes complètes, les fruits, les légumes, le poisson, la viande blanche, le lait écrémé et les produits laitiers. Découvrez l'alimentation spécifique recommandée en cas de stéatose hépatique.