Avec plus de 18 ans d'expérience, Tatiana Rodriguez Zanin est diplômée en nutrition et sciences de l'alimentation de l'Université catholique de Santos (UniSantos) depuis 2001 et spécialiste en nutrition clinique de l'Université de Porto au Portugal en 2003. Inscrite auprès des nutritionnistes régionaux Conseil CRN -3 (Brésil) nº 15097 et dans l'Ordre des Nutritionnistes du Portugal nº 0273N.
Il a plus de 15 ans d'expérience en tant que nutritionniste clinique au Brésil et au Portugal.
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