Os sucos naturais, como de laranja com berinjela, uva, cenoura e romã, são boas opções para ajudar a baixar os níveis do colesterol total e “ruim”, LDL, no sangue, por serem ricos em antioxidantes e fibras com propriedades antioxidantes e hipolipemiantes.
Para ajudar a baixar o colesterol no sangue, pode-se beber 1 copo de 200 ml de um desses sucos por dia, junto com uma das refeições, como café da manhã, lanche, almoço ou jantar. É aconselhado preparar esses sucos, de preferência, com frutas frescas e, sempre que possível, com a casca.
Além de beber os sucos para baixar o colesterol, é recomendado também praticar atividades físicas regularmente e manter uma dieta balanceada, evitando bebidas alcoólicas e alimentos ricos em gordura e açúcar. Veja como fazer uma dieta para baixar o colesterol.
Alguns sucos que podem ajudar a baixar o colesterol no sangue são:
1. Suco de laranja com berinjela
O suco de laranja com berinjela é uma ótima opção para baixar o colesterol e triglicerídeos, por ser rico em fibras, um nutriente que diminui a absorção da gordura dos alimentos no intestino.
Além disso, os antioxidantes, como vitamina C, vitamina A e flavonoides presentes na laranja e na berinjela, também combatem o excesso de radicais livres, ajudando a baixar o colesterol.
Modo de preparo: Colocar no liquidificador 1/2 berinjela pequena com casca cortada em cubos e 1 laranja picada, com o bagaço. Bater por 2 minutos, transferir para um copo e beber em seguida, sem coar e sem adição de açúcar ou adoçante.
2. Suco de uva
O suco de uva ajuda a baixar o colesterol, porque possui resveratrol, que é um composto bioativo com propriedades antioxidantes, impedindo a oxidação das células de gordura e diminuindo os níveis de colesterol no sangue.
Os taninos e antocianinas presentes na uva roxa também possuem ação anti-inflamatória, ajudando a combater o excesso de radicais livres e a prevenir a formação de placas de gordura nas artérias.
Leia também: 8 benefícios da uva e como consumir (com receitas) tuasaude.com/beneficios-da-uvaModo de preparo: Bater no liquidificador 1 copo de uvas roxas com casca, com 1/2 copo de água filtrada ou fervida. Transferir para um copo e beber em seguida, sem coar e sem adicionar açúcar ou adoçante.
3. Suco de goiaba
Por ser rica em pectina, um tipo de fibra que ajuda a reduzir a absorção de gordura no intestino, o suco de goiaba é uma boa opção para baixar o colesterol no sangue.
Além disso, o suco de goiaba vermelha é rico em licopeno, um nutriente com ação antioxidante que impede a oxidação das células de gordura, ajudando a controlar os níveis de colesterol no sangue.
Modo de preparo: Bater no liquidificador 1 goiaba vermelha picada com casca + suco de 1 limão + 150ml de água filtrada ou fervida. De preferência beber o suco sem coar e sem adicionar açúcar ou adoçante.
4. Suco de melancia
O suco de melancia contém licopeno, arginina e citrulina, potentes antioxidantes que inibem a oxidação das células de gordura, sendo, por isso, uma boa opção para baixar o colesterol e reduzir o risco de formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos.
Modo de preparo: Colocar 2 fatias pequenas de melancia no liquidificador e bater até ficar uma bebida bem homogênea. Beber em seguida, sem coar e sem adicionar açúcar.
5. Suco de romã
O suco de romã possui compostos bioativos, como flavonoides e ácido elágico, que têm ação anti-inflamatória e antioxidante, que inibem a produção de radicais livres, ajudando a baixar os níveis de colesterol no sangue e a prevenir doenças como infarto, derrame e aterosclerose.
Modo de preparo: Colocar no liquidificador a polpa de 1 romã, com sementes, juntamente com 1 copo de água filtrada ou fervida. Bater por uns minutos, transferir para um copo e beber sem coar e sem adicionar açúcar. Confira outras receitas com a romã.
6. Suco de cenoura
O suco de cenoura ajuda a baixar o colesterol por conter vitamina A, vitamina C e betacaroteno, que são nutrientes e carotenoides com ação antioxidante, evitando a oxidação das células de gordura, ajudando, assim, a controlar os níveis de colesterol no sangue. Confira todos os benefícios do suco de cenoura.
Modo de preparo: Bater por 2 minutos num liquidificador 1 cenoura pequena e 200 ml de água filtrada ou fervida. Beber em seguida, sem coar e sem adoçar.
7. Suco de maçã
O suco de maçã é uma boa opção para baixar o colesterol, pois a maçã é rica em fibras que ajudam a diminuir a absorção da gordura dos alimentos, eliminando-as nas fezes, favorecendo a redução do excesso de colesterol “ruim”, LDL, no sangue.
Além disso, o suco de maçã também tem boas quantidades de antocianinas, compostos com propriedades antioxidantes, que combatem o excesso de radicais livres, ajudando a baixar os níveis de colesterol no sangue.
Modo de preparo: Bater no liquidificador 1 maçã vermelha picada, com casca + 150 ml de água filtrada ou fervida. Transferir para um copo e beber em seguida, sem coar e sem adicionar açúcar.
8. Suco de tomate
O suco de tomate é rico em caroteno e licopeno, dois nutrientes com propriedades antioxidantes, ajudando a combater o excesso de radicais livres, diminuindo a oxidação das células de gordura e ajudando, assim, a baixar o colesterol.
Por conter fibras, o suco de tomate também diminui a absorção de gorduras a nível intestinal, promovendo o equilíbrio dos níveis de colesterol no sangue.
Modo de preparo: Bater no liquidificador 1 tomate maduro com casca, 150 ml de água filtrada ou fervida e beber imediatamente, sem coar ou adoçar. Uma opção para beber esse suco, é temperar com pimenta preta e louro em pó.
Leia também: 12 benefícios do tomate e como consumir tuasaude.com/beneficios-do-tomate9. Suco de abacaxi
O suco de abacaxi é rico em fibras que diminuem a absorção de gordura dos alimentos a nível intestinal, baixando, assim, os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
Modo de preparo: Colocar no liquidificador 2 fatias médias de abacaxi picadas com 150ml de água filtrada ou fervida. Bater por 2 minutos e beber o suco logo em seguida, sem coar e sem adoçar.
10. Suco de beterraba
O suco de beterraba é uma boa opção para baixar o colesterol e triglicerídeos, porque a beterraba contém antioxidantes e fibras que ajudam a reduzir a absorção de colesterol a nível intestinal e a oxidação das células de gordura.
Modo de preparo: Colocar num liquidificador 1 beterraba pequena descascada e cortada em cubos e 200 ml de água. Bater por 2 a 3 minutos, transferir para um copo e beber sem adoçar ou coar. Conheça outras receitas com suco de beterraba.
Outras dicas para baixar o colesterol
Algumas dicas baixar o colesterol “ruim”, LDL, e aumentar os níveis de colesterol “bom”, HDL, no sangue, são:
- Frutas frescas, como maçã, morango, laranja, uva, caju, mamão e melancia;
- Vegetais frescos, como tomate, berinjela, alface, rúcula, espinafre e abobrinha;
- Cereais integrais, como arroz integral, macarrão integral, pão integral e aveia em flocos;
- Tubérculos, como aipim, batata, batata doce, inhame e cará;
- Proteínas magras, como frango, peixe, ovos e tofu;
- Laticínios com pouca gordura, como leite desnatado, iogurte desnatado e queijos brancos.
Além disso, é importante também evitar a ingestão de alimentos ricos em açúcar, como bolo, sorvete, bolachas e refrigerantes, pois estes tipos de alimentos também favorecem o aumento dos níveis de colesterol no sangue.
É fundamental também praticar atividades físicas regulares, pelo menos, 3 vezes por semana, pois os exercícios ajudam a baixar os níveis de colesterol, evitando problemas como infarto ou derrame. Confira outras dicas práticas para baixar o colesterol.
Veja com a nutricionista Tatiana Zanin uma dieta para ajudar a baixar o colesterol:
