Como aumentar a absorção de ferro: 5 dicas simples

Algumas dicas para aumentar a absorção de ferro incluem comer alimentos ricos em vitamina C, como laranja, caju, goiaba e acerola, junto com alimentos ricos em ferro e evitar o uso frequente de medicamentos antiácidos.

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Além disso, é importante também que os alimentos fonte de ferro de origem vegetal e animal sejam incluídos no dia a dia, incluindo carnes vermelhas, gema de ovo, vísceras, peixes e sementes de girassol.

O ferro é um mineral necessário para a produção de hemoglobina, um dos componentes dos glóbulos vermelhos do sangue que transporta o oxigênio dos pulmões para todo o corpo e que normalmente está diminuída na anemia.

Dicas para aumentar a absorção de ferro

Algumas dicas que ajudam a aumentar a absorção de ferro são:

1. Comer alimentos ricos em vitamina C

Comer alimentos ricos em vitamina C durante as refeições, como caju, acerola, laranja, limão, brócolis e pimentão, ajuda a aumentar a absorção de ferro no organismo.

Isso acontece porque a vitamina C favorece a biodisponibilidade do ferro heme, um tipo de ferro presente em alimentos de origem vegetal.

Em casos de uso de suplementos de ferro, é aconselhado também tomá-los sempre junto com alimentos fonte de vitamina C, para melhorar a sua absorção.

2. Manter uma dieta rica em ferro

Para aumentar a absorção de ferro, é importante manter uma dieta rica nesse mineral, incluindo carnes vermelhas, peixes, gema de ovo, fígado bovino, sementes de abóbora e de girassol, por exemplo. Confira outros alimentos ricos em ferro.

Os alimentos ricos em ferro devem ser ingeridos em todas as refeições principais, como café da manhã, almoço e jantar, por exemplo.

3. Evitar alimentos que atrapalham a absorção de ferro

Para aumentar a absorção de ferro, é recomendado evitar o consumo excessivo alimentos que atrapalham a absorção deste nutriente no intestino, como leite, iogurte e queijos, durante as principais refeições, como almoço e jantar

Além disso, é aconselhado também evitar o consumo de bebidas alcoólicas, refrigerantes, café, chá preto, chá verde, mate e chocolate, durante as refeições ricas em ferro.

4. Tomar probióticos

Tomar probióticos também ajuda a aumentar a absorção de ferro, já que equilibram a flora intestinal, facilitando a absorção de nutrientes, como o ferro.

Assim, é recomendado que o consumo de alimentos probióticos, como kefir, iogurte natural e leite fermentado faça parte do dia a dia.

O uso de suplementos probióticos, indicados pelo nutricionista, também pode ser interessante.

5. Evitar medicamentos antiácidos

Para ajudar a aumentar a absorção de ferro, é importante evitar o uso de medicamentos antiácidos.

Isso acontece, porque os antiácidos, como hidróxido de magnésio, carbonato de cálcio e bicarbonato de sódio, neutralizam a acidez do estômago, diminuindo a absorção do ferro dos alimentos ou suplementos.

Confira no vídeo a seguir mais informações sobre como aumentar a absorção de ferro e ajudar a combater a anemia: