Alimentos para prisão de ventre: o que comer e o que evitar

Os alimentos que ajudam a combater a prisão de ventre são aqueles ricos em fibras, como cereais integrais, frutas com casca, sementes e vegetais, especialmente os folhosos e que são consumidos crus.

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Além das fibras, a água também é importante no tratamento da prisão de ventre porque ajuda na formação do bolo fecal e passagem das fezes pelo intestino. O consumo de fibras também somente é eficaz se for associado à ingestão de água em quantidade suficiente.

A prisão de ventre normalmente é causada por hábitos alimentares inadequados, mas também pode ter outras causas. Por isso, especialmente se frequente, é recomendado consultar um gastroenterologista, que pode indicar o tratamento mais adequado para cada caso.

Alimentos que combatem a prisão de ventre

Os principais alimentos que ajudam a combater a prisão de ventre são:

1. Vegetais, especialmente legumes crus e folhosos, como repolho, alface ou couve;
2. Frutas com casca, pois a casca é rica em fibras;
3. Cereais integrais como trigo, aveia e arroz;
4. Feijão preto, branco, marrom, lentilha e grão de bico;
5. Gérmen e farelo de trigo, de aveia;
6. Frutos secos, como as passas;
7. Sementes como linhaça, chia, abóbora e gergelim;
8. Probióticos, como iogurtes, kefir, kombucha e chucrute, por exemplo, pois ajudam a regular a microbiota intestinal.

Os alimentos crus e integrais têm mais fibras que os alimentos cozidos e refinados e, por isso, melhoram o trânsito intestinal. Além disso, beber bastante água também ajuda no combate à prisão de ventre, porque a água hidrata as fibras, fazendo com que a passagem das fezes pelo intestino seja facilitada.

Veja com a nutricionista Tatiana Zanin algumas opções de frutas ricas em fibra que combatem a prisão de ventre:

Quanto de água e fibra se deve consumir

A quantidade diária de água que deve ser consumida varia de acordo com o peso da pessoa e, normalmente, é de 35 ml por quilo de peso corporal. De forma geral, a quantidade de água recomendada para um adulto é de aproximadamente 2 litros de água por dia.

Já a quantidade diária de fibra recomendada para adultos deve ser entre 25 a 38 gramas e, para crianças, de 19 a 38 gramas, dependendo da sua idade. As fibras são substâncias de origem vegetal que não são digeridas ao passarem pelo trato gastrointestinal e, portanto, contribuem para formar as fezes.

A água e os líquidos são os responsáveis por hidratar a nível do intestino as fibras ingeridas. Combinadas, agem suavizando as fezes e facilitando o seu transporte pelo trato intestinal até serem eliminadas.

Alimentos que devem ser evitados

Os alimentos que causam prisão de ventre e que devem ser evitados são:

• Alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, bolos, doces, bolachas recheadas e chocolates;
• Alimentos ricos em gorduras, como frituras e empanados;
• Fast food e comidas congeladas, como lasanhas ou pizzas;
• Leite e derivados integrais, pois são ricos em gorduras;
• Carnes processadas, como linguiça, bacon, salsicha e presunto.

Algumas frutas, como a banana verde e a goiaba, por exemplo, podem piorar a prisão de ventre. Além disso, a falta de atividade física e o uso frequente de remédios laxantes, antidepressivos ou que combatem a azia também podem contribuir para a prisão de ventre.

Opção de cardápio para prisão de ventre

A tabela a seguir indica um exemplo de cardápio de 3 dias para combater a prisão de ventre:

As quantidades indicadas no cardápio variam de acordo com a idade, sexo e nível de atividade física, além do fato da pessoa ter alguma doença associada ou não. Por isso, o melhor é procurar orientação de um nutricionista para que seja feita uma avaliação completa e seja elaborado um plano nutricional de acordo com as suas necessidades.

Ao manter uma alimentação equilibrada e o consumo adequado de água, é normal que o intestino comece a funcionar bem ao fim de 7 a 10 dias de dieta. Além disso, é importante lembrar que a prática de atividade física frequente também ajuda a regular o trânsito intestinal.