A calabresa é considerada um alimento “remoso” porque é derivado da carne de porco. No entanto, embora se acredite que este tipo de alimento possa interferir na recuperação de feridas, por exemplo, não existe uma comprovação científica da ação de alimentos “remosos” no organismo.
Os alimentos ditos “remosos” normalmente são derivados de animais que ingerem alimentos em algum estágio de decomposição. Incluem, por exemplo, a carne de porco, pato e algumas caças, mariscos e camarão. Confira uma lista com os principais alimentos “remosos”.
Por isso, para saber se existe algum alimento que deva evitar para favorecer a cicatrização de uma ferida, o ideal é consultar um médico ou nutricionista. Ter uma alimentação saudável e equilibrada é importante para o funcionamento adequado do organismo.