Orégano: 9 benefícios para a saúde (e como consumir)

O orégano é uma planta aromática muito usada para temperar os alimentos, como pizza, macarrão, saladas, peixe, carne e molhos, já que confere um toque levemente apimentados e aromático às refeições.

O orégano possui propriedades antioxidantes, antimicrobianas, anti-inflamatórias e anticancerígena, ajudando a combater fungos, vírus e bactérias, evitar o desenvolvimento de algumas doenças crônicas e favorecer a perda de peso.

A parte normalmente utilizada do orégano é a sua folha, que pode ser usada tanto fresca quanto desidratada para temperar os alimentos. Além disso, pode também ser consumida em forma de chá de orégano, xaropes ou óleo essencial. Conheça mais sobre o orégano no vídeo a seguir:

Benefícios do orégano

Os benefícios para a saúde do consumo regular de orégano são:

1. Diminuir o risco de câncer

O orégano é rico em antioxidantes, como o carvacrol e o timol, que ajudam a neutralizar os radicais livres que se formam em excesso no organismo.

Assim, o orégano evita os danos às células saudáveis do corpo, evitando o desenvolvimento de células cancerígenas e diminuindo, assim, o risco de de câncer.

2. Ajudar a diminuir o colesterol

O consumo regular de chá de orégano pode ajudar a diminuir a concentração do colesterol "ruim", LDL, no sangue, ajudando a prevenir doenças cardíacas.

Isso acontece porque essa planta aromática contém grandes quantidades de compostos com propriedades antioxidantes, como os flavonoides, timol e carvacrol.

3. Melhorar a digestão

O orégano é um bom antiespasmódico e aumenta a produção de sucos gastrointestinais, melhorando a digestão.

Dessa forma, o orégano é uma ótima opção para melhorar a dispepsia, flatulências, espasmos e cólicas intestinais.

4. Ajudar a eliminar secreções respiratórias

O orégano, quando consumido na forma de chá ou xarope caseiro, pode atua sobre os brônquios, aumentando a produção de secreções pulmonares, e, por isso é considerado como sendo um bom alimento com ação expectorante.

De forma geral, o orégano pode ser utilizado para auxiliar no tratamento da bronquite, tosse seca, resfriado comum, sinusite e laringite.

5. Aliviar as dores musculares

Devido à propriedade antioxidante e anti-inflamatória, o orégano ajuda a relaxar os músculos e a diminuir algumas dores, como torcicolo e lombalgia, por exemplo.

Para isso, é recomendado aplicar orégano diretamente o na pele na forma de cataplasma ou óleo essencial.

6. Controlar a diabetes

O consumo diário de orégano ajuda a bloquear algumas enzimas que atuam no metabolismo da glicose, promovendo o equilíbrio do açúcar no sangue, e podendo, assim, complementar o tratamento da diabetes e pré-diabetes.

7. Prevenir o envelhecimento precoce

O consumo diário de orégano pode prevenir o envelhecimento precoce, pois é rico em compostos antioxidantes, como flavonoides e vitamina C.

Esses compostos bioativos ajudam a neutralizar os radicais livres em excesso, prevenindo o dano celular e mantendo a pele mais jovem e mais saudável.

8. Ajudar na perda de peso

Os componentes anti-inflamatórios e antioxidantes do orégano promovem a diminuição da inflamação e das gorduras do organismo, sendo um alimento muito útil para ajudar a reduzir o peso corporal de maneira mais eficaz.

9. Combater vírus, bactérias e fungos

O orégano ajuda a tratar algumas infecções, como gripes, infecções urinárias, herpes e candidíase.

Isso porque o orégano contém carvacrol, um composto bioativo que diminui a atividade dos microrganismo que causam essas infecções, podendo ser indicado como complemento ao tratamento médico.

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir indica a informação nutricional de 100 gramas de folhas frescas de orégano:

É importante mencionar que para obter os benefícios do orégano, é importante que faça parte de uma alimentação equilibrada e saudável, além de ser fundamental praticar atividade física regularmente.

Como consumir o orégano

O orégano pode ser consumido com as folhas frescas ou desidratadas, sendo facilmente cultivado em pequenos jarros. As folhas secas devem ser substituídas a cada 3 meses, pois elas perdem aroma e sabor com o tempo.

Essa erva pode ser usada para temperar alimentos, combinando muito bem com ovos, saladas, massas, pizzas, peixes e as carnes de carneiro e de frango.

Além de ser utilizado na cozinha, outras formas de aproveitar as propriedades do orégano para melhorar a saúde são:

1. Chá de orégano

Um forma muito popular de consumir essa planta aromática para obter seus benefícios é fazendo o chá de orégano.

Ingredientes:

• 1 colher (de sopa) de orégano seco;
• 1 xícara de água fervente

Modo de preparo:

Colocar o orégano na xícara de água fervente e deixar repousar entre 5 a 10 minutos. Depois coar, deixar amornar e beber 2 a 3 vezes por dia.

O chá de orégano não é indicado para mulheres grávidas ou que estejam amamentado. Assim como esse chá também não deve ser consumido por pessoas alérgicas a plantas da família Lamiaceae, como manjericão, lavanda, manjerona, hortelã e sálvia.

2. Xarope de orégano

Esse xarope atua como expectorante, ajudando a eliminar as secreções pulmonares e, assim, aliviar a tosse.

Para isso, deve-se misturar 1 colher de chá de orégano e 1 colher de sopa de mel, esquentar no micro-ondas por 5 segundos e tomar 2 a 3 vezes por dia.

3. Óleo essencial de orégano

O óleo essencial de orégano pode ser aplicado na pele, usado para fazer inalações ou ser ingerido em forma de cápsulas, ajudando a tratar o herpes labial, a candidíase, dores musculares ou dores digestivas.

Para utilizar na pele, é indicado diluir 1 gota do óleo essencial de orégano em 5 mL de óleo carreador, que pode ser de oliva ou de coco, para aumentar a sua absorção e diminuir o risco de irritação.

O óleo essencial de orégano não deve ser utilizado por mulheres grávidas, em período de amamentação e em crianças até 12 anos de idade.

4. Vapor de orégano

O vapor de orégano ajuda a dissolver as secreções pulmonares e a melhorar as doenças respiratórias, como a bronquite e a sinusite. Para isso, deve-se ferver 1 litro de água em uma panela juntamente com punhado de folhas de orégano.

Quando a água começar a ferver, deve-se desligar o fogo e inalar profundamente e cuidadosamente o vapor de orégano.