O sal especial para hipertensos, conhecido também por Bio Salgante, é um tipo de sal que não contém sódio, além de ser rico em potássio e que, por isso, ajuda no controle da pressão arterial e previne a retenção de líquido e o inchaço.
Esse tipo de sal é encontrado em farmácias e lojas de produtos naturais, em frascos ou sachês individuais, e pode ser usado para substituir o sal de cozinha para temperar ensopados, pães, sopas e saladas, por exemplo.
Embora seja uma opção saudável, o sal para hipertensos deve ser usado somente sob orientação de um médico. Isto porque situações como o uso de alguns medicamentos ou a insuficiência renal, podem aumentar os níveis de potássio no organismo. Veja outras causas do potássio alto.
Como usar
O sal especial para hipertensos pode ser usado por adultos, crianças ou adolescentes, para substituir o sal de cozinha tradicional, para temperar saladas, ensopados ou sopas, por exemplo.
Tabela de informação nutricional
A tabela a seguir contém a informação nutricional de 4g, o equivalente a 1 colher de chá, do sal especial para hipertensos:
Este sal pode ser comprado na forma de frasco ou sachês em farmácias ou lojas de produtos naturais.
Efeitos colaterais e contra-indicações
O consumo excessivo desse tipo de sal pode aumentar os níveis de potássio no organismo, provocando sintomas como batimentos do coração, fraqueza ou dor no estômago, por exemplo.
O sal especial para hipertensos não deve ser usado por pessoas com insuficiência renal, uma condição em que os rins perdem a capacidade de filtrar o sangue e eliminar substâncias que podem ser tóxicas para o organismo. Conheça melhor sobre a insuficiência renal.
Além disso, pessoas com doenças cardiovasculares, diabetes ou que tomam medicamentos como espironolactona e amilorida, só devem usar esse tipo de sal sob a recomendação de um médico.