Biotina: o que é, para que serve (e alimentos ricos)

A biotina, também conhecida como vitamina H ou vitamina B7, é um nutriente essencial para o organismo, apresentando benefícios para a produção de energia, formação de proteínas, manutenção da saúde da pele e funcionamento do sistema nervoso.

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Em pessoas saudáveis, a biotina normalmente é obtida em quantidades suficientes por meio da ingestão de alimentos como amêndoas, avelãs ou cereais integrais e produção a partir de bactérias da flora intestinal.

Embora suplementos de biotina possam ser adquiridos facilmente em farmácias, seu uso normalmente é indicado apenas em alguns casos. Além disso, deve ser feito com orientação de um médico ou nutricionista. 

Para que serve

A biotina apresenta benefícios para a saúde, como: 

1. Garantir energia para as células

A biotina é essencial para a produção de glicogênio, o que também ajuda a regular os níveis de glicose circulantes no sangue e, consequentemente, prevenir ou controlar a diabetes.

2. Manter a produção adequada de proteínas

Esse nutriente também está envolvido no metabolismo de aminoácidos, além de regular a formação de diferentes proteínas no organismo, contribuindo para manter a sua produção adequada.

3. Fortalecer as unhas e os cabelos

Acredita-se que a biotina favoreça a formação de proteínas que são essenciais para a saúde de unhas e cabelos e, portanto, contribui para o seu fortalecimento.

4. Promover a saúde da pele

Especialmente em pessoas com deficiência de biotina, esse nutriente pode favorecer a saúde da pele contribuindo para prevenção de infecções, por exemplo.

5. Contribuir para o funcionamento do sistema nervoso 

A biotina é fundamental para o funcionamento normal do sistema nervoso. A deficiência desse nutriente está associada a sintomas como convulsões, perda do equilíbrio e, em crianças, atraso do desenvolvimento, por exemplo.

Alimentos ricos em biotina

A tabela a seguir traz a quantidade de biotina por 100 gramas dos principais alimentos que são fonte dessa vitamina:

Além de ser encontrada nos alimentos, a biotina também é produzida por bactérias que naturalmente fazem parte da flora intestinal. Essa biotina produzida também é absorvida pelo organismo e contribui para manter os níveis desse nutriente adequados.

Suplementos de biotina

A biotina pode também ser encontrada em forma de suplemento nas farmácias em cápsulas de 2,5 mg, 5 mg ou 10 mg, por exemplo. Seu uso deve ser orientado por um médico ou nutricionista e, normalmente, não é recomendado para pessoas saudáveis com uma alimentação equilibrada.

Quando é indicado: o suplemento de biotina é indicado principalmente para o tratamento da deficiência de biotinidase e síndrome das unhas frágeis ou cabelos quebradiços.

Como usar: a dose recomendada do suplemento de biotina varia de acordo com a sua indicação. Para o tratamento das unhas quebradiças, por exemplo, é recomendada a ingestão de 2,5 mg, 1 vez ao dia, por 3 a 6 meses de acordo com a orientação do profissional de saúde.

Possíveis efeitos colaterais 

O consumo excessivo de suplementos de biotina pode causar efeitos colaterais, como:

• Insônia;
• Desconforto gastrointestinal;
• Excesso de sede;
• Aumento da quantidade de urina;
• Alterações em exames de sangue, como dosagem de hormônios da tireoide ou vitamina D;
• Reações alérgicas, incluindo anafilaxia, embora seja raro.

No entanto, nas doses recomendadas pelo médico ou nutricionista, normalmente não são esperados problemas sérios. Nessas doses, o consumo de biotina aparentemente é seguro.

Além disso, o consumo de biotina não parece estar associado a problemas como ganho de peso ou toxicidade para fígado. 

Quando não é indicada

O suplemento de biotina não deve ser usado por pessoas com histórico de alergia a qualquer componente da sua fórmula. Além disso, não deve ser usado por mulheres grávidas ou amamentando, a não ser que seja recomendado pelo médico.