O consumo de ovo em excesso pode prejudicar o fígado. De acordo com alguns estudos, o ovo apresenta grande quantidade de colesterol e gorduras saturadas, sendo possível que, em excesso, esteja associado ao desenvolvimento de esteatose hepática.
Embora o colesterol no sangue não dependa apenas do colesterol que ingerimos, para uma pessoa saudável, é recomendado consumir até 7 ovos por semana, sendo importante incluí-lo em uma alimentação saudável e equilibrada.
Para saber como incluir o ovo na alimentação de forma que não prejudique a sua saúde, o ideal é consultar um nutricionista, que pode te orientar também como prepará-lo de maneira saudável.
Quais são os benefícios do ovo?
O ovo é um alimento que contém nutrientes como colina, folato, vitamina D, vitaminas do complexo B e proteínas de alta qualidade (presentes na clara do ovo), por exemplo, além do colesterol e gorduras saturadas. Confira os principais benefícios do ovo.
Por isso, o ideal é incluir o ovo em uma dieta saudável, equilibrada e orientada por um nutricionista, além de se praticar exercícios físicos regularmente, para que possa ser benéfico para a saúde.