Alimentos para curar pneumonia: o que comer e cardápio

Alguns alimentos como sardinha, abacate e salmão ajudam a curar a pneumonia por serem ricos em ômega 3 e vitamina E, nutrientes com propriedades anti-inflamatórias, diminuindo a inflamação do organismo e prevenindo as complicações da doença.

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Além disso, alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes como laranja e acerola, combatem o excesso de radicais livres, fortalecendo as células do sistema imunológico e promovendo, assim, a cura da pneumonia. Veja como aumentar a ingestão dos alimentos antioxidantes.

No entanto, a pneumonia pode diminuir o apetite, causando a perda de peso em algumas pessoas. Por isso, além do tratamento indicado pelo pneumologista, é aconselhado também consultar um nutricionista para uma avaliação do estado de saúde e o planejamento de uma dieta individualizada.

O que comer

Alguns alimentos que podem ser consumidos durante o tratamento da pneumonia são:

• Frutas frescas, como abacate, laranja, limão, acerola, mamão, goiaba e romã;
• Legumes e hortaliças, como agrião, cebola, tomate, alface, brócolis, chuchu, espinafre e abóbora;
• Peixes ricos em ômega 3, como sardinha, arenque, cavalinha e salmão;
• Carnes com pouca gordura, como frango, ovos, tofu e peru;
• Cereais integrais, como aveia, quinoa, arroz integral, pão integral e macarrão integral;
• Gorduras saudáveis, como azeite, semente de linhaça, castanha-de-caju e castanha-do-pará;
• Temperos e condimentos naturais, como cúrcuma, gengibre, alecrim, tomilho, canela e pimenta do reino;
• Laticínios, como iogurte, leite, queijos e manteiga.

Esses alimentos são ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes e anti-inflamatórios, que fortalecem o sistema imunológico, ajudando na cura da pneumonia.

Alguns estudos ^{[1] [2]}  confirmam que não existe relação entre a ingestão de leite e derivados e o aumento da produção de muco. O que acontece é que a mistura da saliva com o leite pode formar um líquido espesso, causando uma sensação de muco na boca e garganta.

Cardápio para pneumonia

A tabela a seguir traz o exemplo de um cardápio de 3 dias para ajudar a curar a pneumonia:

Esse cardápio é apenas um exemplo do que comer para ajudar a curar a pneumonia e pode variar de acordo com o estado de saúde e necessidades nutricionais da pessoa. Por isso, é aconselhado consultar um nutricionista para uma avaliação completa e o planejamento de uma alimentação individualizada.

Marque uma consulta com o nutricionista mais próximo, usando a ferramenta a seguir, para ter mais orientações do que comer na pneumonia:

Alimentos que devem ser evitados

Durante a pneumonia é importante evitar alimentos que aumentam a inflamação, atrapalhando a recuperação ou piorando o quadro da doença, como:

• Alimentos ricos em gorduras ruins, como batata frita, margarina, salgadinhos de pacote, pizza e hambúrguer;
• Doces em geral, como açúcar, sorvete, bolo, pudim, bolachas recheadas;
• Carnes com muita gordura, como carne de cordeiro, bacon, picanha e costela bovina;
• Bebidas açucaradas, como refrigerantes e sucos industrializados;
• Embutidos, como linguiça, salsicha,  salame, mortadela e presunto;
• Molhos e temperos prontos, como maionese, ketchup e molho inglês; 

Além disso, é importante evitar também o consumo de bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho, espumante e whisky, já que podem enfraquecer as células do sistema imunológico, dificultando o tratamento da pneumonia.