A água de abacaxi além de hidratar é uma bebida com excelentes benefícios para a saúde, pois ajuda a reforçar o sistema imunológico, reduzir a inflamação no corpo e a melhorar a digestão. Todos esses benefícios se devem às propriedades antioxidantes, cicatrizantes, imunomoduladoras, digestivas e anti-inflamatórias do abacaxi.
Esta bebida é preparada com a casca de abacaxi, sendo uma excelente maneira de evitar o desperdício e de aproveitar toda a fruta e seus nutrientes, pois é rica em vitamina C, cálcio, potássio e zinco. Além disso, é uma bebida refrescante e ótima para manter o corpo hidratado nos dias mais quentes.
O consumo de água de abacaxi pode fornecer os seguintes benefícios para o organismo, desde que acompanhados de uma dieta equilibrada e variada, bem como um estilo de vida saudável:
1. Melhorar a digestão
O abacaxi contém bromelina, que é uma substância que promove a digestão de proteínas, sendo uma excelente opção para depois de uma refeição pesada.
2. Reforçar o sistema imunológico
Por conter vitamina C e outros antioxidantes, o consumo de água de abacaxi ajuda a aumentar as defesas do corpo e combater bactérias e infecções virais, reduzindo o risco de doenças, como gripe e até alguns tipos de câncer.
3. Promover a cicatrização
O abacaxi é rico em vitamina C, uma vitamina que atua na síntese de colágeno no organismo, pelo que o seu consumo após a cirurgia ou após uma ferida poderá acelerar o processo de cicatrização.
Além disso, a vitamina C e o colágeno também contribuem para a saúde da pele, retardando o aparecimento de rugas, melhorando a firmeza e a elasticidade da pele e fortalecendo as articulações, unhas e cabelos.
4. Reduzir a inflamação no corpo
O abacaxi é rico em antioxidantes e bromelina, que atua como um anti-inflamatório natural, ajudando a aliviar a inflamação nas articulações, músculos e tecidos, sendo um excelente remédio caseiro para a artrite e para diminuir o processo inflamatório após uma cirurgia, por exemplo.
5. Promover a perda de peso
A água de abacaxi fornece poucas calorias e mantém o corpo hidratado. Além disso, contém triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina, um hormônio que ajuda a diminuir os níveis de ansiedade e que pode ser incluído em uma dieta saudável e equilibrada para promover a perda de peso.
6. Exercer um efeito detox
A água de abacaxi possui propriedades diuréticas que ajudam a eliminar o excesso de líquido do corpo e a eliminar toxinas através da urina. Além disso, alguns estudos demonstraram que a água de abacaxi poderia exercer um efeito protetor do fígado, favorecendo o seu bom funcionamento.
Como preparar a água de abacaxi
A água de abacaxi pode ser feita apenas com a casca do abacaxi ou pode ser preparada a partir do abacaxi inteiro, cortando pequenos pedaços, sem remover a casca. Conheça também os benefícios do abacaxi.
Para preparar, deve-se colocar 1 litro de água em uma panela em fogo alto e, quando ferver, colocar a casca de 1 abacaxi ou os pedaços de abacaxi com casca, por 10 minutos, em fogo médio. Depois, deve-se retirar, coar e deixar repousar.
A água de abacaxi pode ser consumida quente ou fria, como uma infusão, podendo-se ainda adicionar outros ingredientes para aumentar os seus benefícios, como canela, hortelã, gengibre ou limão, por exemplo.