Dieta de 21 dias: o que é, como fazer e cardápio

A dieta de 21 dias é um protocolo criado pelo Dr. Rodolfo Aurélio, um fisioterapeuta, naturopata e osteopata, e que tem como objetivo promover o emagrecimento de forma rápida, estimando uma perda de 5 a 10 kg nos 21 dias de dieta.

Foto doutora realizando uma consulta
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Essa dieta promete funcionar mesmo sem a prática de exercícios físicos e diz fornecer benefícios para a saúde como redução dos níveis de colesterol, melhoria do tônus muscular e fortalecimento de unhas, pele e cabelos.

No entanto, ainda não existe comprovação científica sobre os benefícios dessa dieta para o emagrecimento e para a saúde. Por isso, ao decidir fazer uma dieta para perda de peso, é aconselhado consultar um nutricionista para avaliar o estado de saúde e indicar uma dieta individualizada.

Imagem ilustrativa número 1

Como fazer

Durante a dieta de 21 dias, o Dr. Rodolfo Aurélio fornece um guia para ajudar no tratamento da compulsão alimentar; livros de receitas de comidas e sucos detox; e um manual para fazer exercícios físicos leves.

Apesar de não ser possível verificar no site quais alimentos são indicados durante essa dieta, acredita-se que esse protocolo seja baseado em uma dieta low carb, que é um estilo de alimentação pobre em carboidratos e ricos em fibras e proteínas, o que favorece a redução da fome e o emagrecimento. Confira como fazer a dieta low carb.

Além disso, acredita-se também que durante a dieta seja indicado fazer o jejum intermitente, que é um estilo de vida que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e aumentar a queima de gordura corporal, promovendo o emagrecimento. Conheça mais sobre o jejum intermitente.

Cardápio da dieta de 21 dias

A tabela a seguir traz um exemplo de cardápio de 3 dias da dieta de 21 dias, não sendo o mesmo proposto pelo Dr. Rodolfo Aurélio:

Refeição

Dia 1

Dia 2

Dia 3

Café da manhã

1 xíc (de chá) de café s/ açúcar + 1 omelete feito com 2 ovos

1 xíc (de chá) de chá verde + ½ pão francês integral + 2 fatias de queijo ricota

1 xíc de chá bebida vegetal + 3 bolachas de arroz ou milho + 1 ovo mexido

Lanche da manhã

1 maçã + 5 castanhas-de-caju

1 pera + 4 nozes

1 copo de suco verde com água de coco, couve, suco de laranja, e gengibre

Almoço

1 batata pequena assada + 1 posta de peixe assado + 1 prato de sobremesa de salada com alface, tomate, cebola e rúcula, temperada com 1 col de sobremesa de azeite

1 bife bovino grelhado + 2 col de sopa de arroz integral + 3 col de sopa de feijão + 1 prato de sobremesa de   salada de brócolis, cenoura e couve-flor, temperada com 1 col de sobremesa de azeite 

1 filé de peito de frango grelhado + ½ xícara (de chá) de macarrão integral com molho de tomate caseiro + 1 prato de sobremesa de salada de agrião, alface, tomate e pepino, temperada com 1 col de sobremesa de azeite

Lanche da tarde

1 iogurte natural desnatado + 1 col de sopa de aveia

2 col de sopa de guacamole com tirinhas de cenoura crua

½ mamão papaia + 1 col de sopa de farinha de linhaça

Jantar

1 prato de sopa com repolho, abóbora, couve, inhame e peito de frango

1 prato de canja feito com cenoura, frango, pimentão vermelho, batata aipo e couve

1 prato de salada feito com peito de frango, alface, tomate, espinafre pepino, rúcula, azeitona e cebola

Esse cardápio é apenas um modelo de cardápio de emagrecimento baseado na dieta low carb. Para emagrecer com saúde, é aconselhado passar por uma consulta com um nutricionista, para avaliar o estado geral de saúde e planejar uma dieta de acordo com as necessidades nutricionais individuais.

Outras dicas saudáveis para emagrecer

Algumas dicas para emagrecer com saúde são:

  • Manter uma alimentação saudável e variada, priorizando carnes com pouca gordura, cereais integrais, frutas, leguminosas e vegetais que ajudam a equilibrar a fome, facilitando o emagrecimento;
  • Dormir de 7 a 9 horas por noite, já que o sono é importante para a produção do GH, um hormônio que equilibra o metabolismo, ajudando na queima de gordura corporal;
  • Evitar bebidas alcoólicas, pois são muito calóricas e geralmente são acompanhadas de petiscos como queijos gordurosos, batata frita e geleia, por exemplo.

Além disso, para emagrecer de forma eficaz, é fundamental também praticar  entre 150 e 200 minutos de atividades por semana é fundamental. Isto porque os exercícios físicos aumentam o metabolismo, estimulando a queima de gordura corporal. Veja alguns exercícios que ajudam a emagrecer.

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