O hibisco (Hibiscus sabdariffa) é uma planta medicinal rica em flavonoides e polifenois, que são compostos bioativos com ação antioxidante que combatem os radicais livres, ajudando a prevenir doenças como pressão alta e diabetes.
Além disso, o hibisco, que também é conhecido como vinagreira ou azedinha, também contém ácido clorogênico e ácido cafeico, compostos fenólicos que ajudam a controlar o apetite, promovendo o emagrecimento.
As flores do hibisco podem ser encontradas na cor vermelha, roxa, rosa ou branca e variam quanto ao teor de antioxidantes e flavonoides. O hibisco é comercializado na forma desidratada ou em pó, sendo usado no preparo de sucos, chás, saladas e geleias. Além disso, essa planta também é encontrada na forma de suplemento em cápsulas.
Para que serve
Os principais benefícios do hibisco para a saúde são:
1. Prevenir o envelhecimento precoce
Por ser rico em compostos antioxidantes, como antocianinas, flavonoides e taninos, o hibisco ajuda a combater os radicais livres, prevenindo o surgimento da flacidez, de rugas e o envelhecimento precoce.
2. Diminuir o colesterol “ruim”
O hibisco ajuda a diminuir os níveis de colesterol total e colesterol “ruim”, o LDL, no sangue por ser rico em catequinas, compostos bioativos que inibem a absorção de colesterol e a produção de gorduras no fígado.
Além disso, o hibisco também combate o excesso de radicais livres, evitando a oxidação das células de gordura e ajudando, assim, a controlar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue.
3. Controlar a pressão alta
O hibisco é rico em antocianinas, que são polifenóis com ação antioxidante que favorecem o relaxamento dos vasos sanguíneos, facilitando a circulação de sangue e ajudando, assim, a controlar a pressão alta.
Além disso, as antocianinas presentes no hibisco também possuem ação diurética, ajudando na eliminação do excesso de sódio do organismo pela urina.
4. Ajudar a emagrecer
Por ser rico em polifenois e compostos fenólicos como antocianinas, flavonoides, ácido clorogênico e o ácido cafeico, o hibisco pode ajudar a emagrecer e prevenir a obesidade.
Esse benefício ocorre porque esses compostos bioativos regulam os níveis de alguns hormônios relacionados com o apetite, como a grelina e leptina, ajudando a controlar a fome e diminuir a ingestão de alimentos. Veja como o hibisco pode ajudar a emagrecer.
5. Prevenir a diabetes
O hibisco inibe a ação da alfa-amilase e alfa-glicosidase, que são umas das enzimas responsáveis pela digestão de carboidratos, promovendo o equilíbrio dos níveis de glicose no sangue e prevenindo, assim, a resistência à insulina e a diabetes.
6. Evitar infecções urinárias
O hibisco possui propriedades antimicrobianas, ajudando no combate das bactérias Escherichia coli e Klebsiella pneumoniae, que são microrganismos relacionados com as infecções urinárias.
Além disso, o hibisco também tem ação diurética, ajudando a aumentar o volume de urina produzida, favorecendo a eliminação dessas bactérias e prevenindo o surgimento de infecções urinárias recorrentes.
7. Manter a saúde do fígado
Por ser rico em antocianinas com ação antioxidante e anti-inflamatória, o hibisco mantém a saúde do fígado, já que pode inibir o acúmulo de gordura no fígado e proteger as células desse órgão contra os danos causados pelos radicais livres ou pelo uso de medicamentos.
8. Diminuir o risco do câncer
O hibisco é uma planta que pode diminuir o risco de câncer por ser rica em compostos bioativos antioxidantes e imunomoduladores, que fortalecem o sistema imunológico, inibindo o surgimento e a multiplicação de células cancerígenas.
No entanto, ainda são necessários estudos com seres humanos para se comprovar os benefícios do hibisco na prevenção do câncer.
Como consumir
O hibisco é usado principalmente na forma de chá, que pode ser preparado com as flores secas, sachês ou em pó. As flores de hibisco também podem ser usadas para o preparo de receitas como sucos, geleias, molhos e mousses.
Além disso, o hibisco também é encontrado na forma de suplementos em cápsulas ou em pó, sendo geralmente indicado de 500 a 1000 mg por dia. Veja como tomar hibisco em cápsulas.
Como fazer o chá de hibisco
Para fazer o chá de hibisco usando-se as flores desidratadas, os sachês ou o pó solúvel.
Ingredientes:
- 1 colher (de sopa) de flores de hibisco desidratadas;
- 400 ml de água.
Modo de preparo:
Numa panela, ferver a água e, após apagar o fogo, adicionar as flores de hibisco. Tampar a panela e deixar repousar por 5 minutos. Coar e beber em seguida. Pode-se beber até 3 xícaras (de chá) desse chá por dia. Confira mais sobre como consumir o chá de hibisco.
Possíveis efeitos colaterais
A ingestão excessiva de hibisco pode causar excesso de gases, dor no estômago, prisão de ventre e pressão baixa.
Contraindicações
O hibisco é contraindicado para mulheres grávidas ou que estejam amamentando, porque pode provocar o aborto ou afetar a saúde do bebê. O hibisco também não é indicado para crianças com menos de 12 anos e para pessoas com doenças nos rins ou fígado.
Pessoas que usam medicamentos para pressão alta, diabetes, anti-inflamatórios não esteroidais ou cloroquina devem usar o hibisco somente sob a orientação de um médico, já que essa planta pode alterar os efeitos desses medicamentos
