Durante a dor de estômago é recomendado preferir alimentos de fácil digestão, como legumes cozidos, frutas cozidas e sopas. Além disso, alguns remédios caseiros, como suco de batata crua, chá de camomila e de boldo também são boas opções naturais, porque têm ação calmante que ajuda a aliviar a dor de estômago.
No entanto, os alimentos como legumes crus, leite ou derivados com alto teor de gordura, bebidas alcoólicas, frituras em geral e alimentos industrializados, devem ser evitados porque irritam o estômago e são mais difíceis de digerir.
A dor de estômago pode ser causada por situações como gastrite, refluxo, ansiedade e câncer no estômago. Por isso, se essa dor durar muitos dias, é recomendado passar por uma consulta com um gastroenterologista para avaliar as possíveis causas e tratar a dor de forma individualizada. Conheça todas as causas da dor de estômago.
Alimentos recomendados
Os alimentos recomendados para a dor de estômago devem ser de fácil digestão, com pouca gordura e baixo teor de fibras, porque as fibras ficam muito tempo no estômago para serem digeridas, podendo piorar a dor. Portanto, os alimentos indicados para a dor de estômago são:
- Frutas, como mamão, maçã, pera, melão, banana e goiaba, de preferência sem casca e cozidas, ou amassadas;
- Legumes e hortaliças, como abobrinha, berinjela, cenoura, espinafre, espinafre e abóbora, bem cozidos, ou na forma de purê;
- Proteínas com pouca gordura, como frango, peru, tofu e peixe, de preferência grelhadas, assadas ou ensopadas;
- Laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte desnatado, leite desnatado e queijos brancos;
- Bebidas vegetais, como leite de aveia, de arroz e de soja;
- Cereais com pouca fibra, como arroz branco, macarrão branco e pão branco;
- Tubérculos, como batata, aipim, batata doce e inhame, sem casca e cozidos, ou na forma de purê;
- Bebidas sem cafeína, como água e água de coco;
- Azeite de oliva extra-virgem, em pequenas quantidades;
- Temperos naturais, como manjericão, alho, cebola, salsa, coentro e manjerona.
Além da alimentação, o chá de camomila, de espinheira-santa e de alcaçuz, e o suco de batata crua também são ótimas opções de remédio caseiro para aliviar as dores de estômago. Veja como usar os remédios caseiros para aliviar a dor de estômago.
As frutas ácidas, como laranja, limão, maracujá e acerola, podem piorar a dor de estômago em algumas pessoas. Por isso, nestes casos, deve-se evitar consumir esses alimentos.
O que comer após a crise de dor
Após a crise de dor de estômago, é importante retomar gradativamente para uma alimentação saudável e variada, evitando, assim, a deficiência de nutrientes importantes para o organismo, como fibras, vitaminas e minerais. Para isso, é recomendado incluir novamente à dieta alimentos, como:
- Todas as frutas, como uva, maçã, laranja, morango, tangerina, banana e manga, ao natural e com casca (quando for o caso);
- Vegetais crus e cozidos, como alface, tomate, brócolis, couve-flor e alho;
- Cereais integrais, como arroz integral e macarrão integral;
- Leguminosas, como feijão, grão de bico e lentilha;
- Leite e derivados integrais, como leite, iogurte e queijos;
- Gorduras saudáveis, como castanhas, sementes de abóbora e óleo de linhaça;
- Proteínas, como carne bovina, frango, peixe e ovos.
Além disso, bebidas e alimentos com cafeína, como café, chocolate amargo e chá verde também podem ser consumidos com moderação para evitar o reaparecimento da dor de estômago.
Cardápio da dieta para dor de estômago
O cardápio a seguir contém uma sugestão de dieta de 3 dias para dor de estômago:
Os alimentos indicados no cardápio podem variar de acordo com a tolerância e o estado de saúde de cada pessoa. Por isso, é aconselhado passar por uma consulta com um nutricionista para que seja feita uma avaliação completa e seja elaborada uma dieta adequada às necessidades individuais.
A dor de estômago pode diminuir o apetite, no entanto, é importante fazer pequenas refeições, fracionando-as de 3 em 3 horas, por exemplo. Isso, porque ficar muito tempo sem comer, pode provocar o aumento da produção de ácido no estômago, piorando a dor.
Alimentos que devem ser evitados
Os alimentos que não se devem ser consumidos são aqueles que levam muito tempo para serem digeridos e que podem irritar o estômago, como:
- Carnes processadas, como linguiça, bacon, presunto, salame e mortadela;
- Laticínios com muita gordura, como leite integral, iogurte integral, queijo cheddar, muçarela e queijo prato;
- Molhos prontos, como ketchup, molho shoyu, mostarda e maionese;
- Alimentos gordurosos, como frituras, salgadinhos de pacote, lasanha congelada, salgadinhos pizza, hambúrguer e cachorro quente;
- Café ou chás com cafeína, como chá verde, chimarrão, chá mate ou chá preto;
- Condimentos, como pimenta, curry, chilli e páprica;
- Bebidas industrializadas, como refrigerantes, chás e sucos de caixinha, ou garrafa;
- Bebidas alcoólicas, como cerveja, vinho e espumante;
- Doces em geral, como sorvete, bolo, pudim, doces de compota e biscoito recheado.
Além disso, as frutas ácidas como limão, laranja, acerola e abacaxi também podem causar irritação no estômago de algumas pessoas e, por isso, neste caso, devem ser evitadas.
Alimentos como couve-flor, brócolis, feijão, grão de bico e lentilha também devem ser evitados, porque podem aumentar a produção de gases, causando dor de estômago.