Uma xícara de chá de pipoca simples, sem gordura ou açúcar adicionado, tem apenas 31 calorias e pode até ajudar a emagrecer, porque contém fibras que prolongam a saciedade, diminuindo a vontade de comer ao longo do dia.
No entanto, quando preparada com gorduras, como óleo, manteiga, e doces, como açúcar e leite condensado, a pipoca realmente pode engordar porque estes ingredientes adicionais possuem muitas calorias, favorecendo o ganho de peso.
Além disso, as pipocas de micro-ondas geralmente são preparadas com óleo, manteiga, sal e outros aditivos que também podem aumentar as calorias da dieta, causando o ganho de peso. Conheça outros alimentos que podem engordar.
Como fazer a pipoca saudável
A pipoca pode ser muito saudável e pouco calórica se for preparada em uma panela usando apenas com um fiozinho de azeite, óleo de abacate ou óleo de coco para ajudar a estourar os grãos do milho.
Outra opção saudável de fazer uma pipoca saudável é colocar os grãos de milho para estourarem no micro-ondas, dentro de um saco de papel com a boca fechada, sem precisar adicionar nenhum tipo de gordura. Além disso, a pipoqueira caseira também é uma ótima opção para fazer pipoca sem precisar de gorduras, porque a máquina estoura os grãos somente com o ar quente.
O mais importante para fazer pipoca saudável é não adicionar óleo, açúcar, chocolate ou leite condensado aos grãos de milho, pois esses alimentos aumentam muito as calorias da pipoca. Para temperar deve-se preferir ervas naturais, como orégano, manjericão ou alho, podendo também ser utilizado um pequeno fio pequeno de azeite.
Veja com a nutricionista Tatiana Zanin uma maneira fácil e rápida de fazer pipoca saudável em casa:
Quantas calorias tem a pipoca?
As calorias da pipoca variam de acordo com a forma como são preparadas, de forma que 1 xícara (de chá) possui:
