Os remédios caseiros para baixar o colesterol, como alcachofra, sementes de linhaça, aveia e água de alho, têm fibras, ômega 3 e antioxidantes que diminuem a absorção de gordura, aumentando a sua excreção nas fezes ou evitando a sua oxidação, regulando, assim, os níveis de colesterol no sangue.
Apesar de ajudarem a regular os níveis de colesterol, os remédios caseiros não devem substituir o tratamento indicado pelo cardiologista e devem fazer parte de uma alimentação saudável e equilibrada. Veja como deve ser a dieta para colesterol alto.
O colesterol é uma substância gordurosa, esbranquiçada e sem odor, que não pode ser vista nem percebida no sabor dos alimentos. Os principais tipos de colesterol são o colesterol "bom", HDL, que deve estar acima de 40 mg/dL e o colesterol "ruim", LDL, que deve estar abaixo de 130 mg/dL. Conheça mais sobre os tipos de colesterol.
Principais opções
As principais opções de remédios caseiros para baixar o colesterol são:
1. Alcachofra
A alcachofra é um bom remédio caseiro para baixar o colesterol por ser rica em antioxidantes, como a luteolina, que ajudam a prevenir a formação do colesterol e aumentar a excreção de bile, facilitando a eliminação d colesterol.
Além disso, o extrato de folhas de alcachofra também é um protetor hepático, já que atua como antioxidante, diminuindo a quantidade de radicais livres e prevenindo a oxidação celular.
Como usar: a alcachofra pode ser consumida cozida, na forma de chá ou de suplemento. Para cozinhar a alcachofra, deve-se colocar a água para ferver e, quando estiver fervendo, adicionar a alcachofra e deixar cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que fique macia.
No caso do chá de alcachofra, basta adicionar 1 a 2 gramas de folhas de alcachofra em 1 xícara de água fervente e deixar por cerca de 10 minutos. Em seguida, coar, deixar amornar e beber. Conheça mais sobre a alcachofra.
2. Sementes de linhaça
Por ser uma boa fonte de fibras e ômega-3, as sementes de linhaça são uma boa opção de remédio caseiro para baixar o colesterol, porque impedem a oxidação das células de gordura e ajudam a acelerar o trânsito intestinal.
Como usar: pode-se acrescentar 1 colher de sopa (10 gramas) de sementes de linhaça em saladas, iogurtes, sucos, leite, panquecas ou vitaminas. É importante que as sementes de linhaça sejam consumidas em forma de pó ou farinha, já que o intestino não consegue digerir o grão inteiro da linhaça.
3. Feno grego
Por ser rico em fibras, o feno grego é um remédio caseiro que ajuda baixar o colesterol por diminuir a absorção de gordura dos alimentos. Saiba mais sobre o feno grego.
Como usar: o feno grego pode ser consumido em forma de chá ou de suplemento. Para preparar o chá basta adicionar 2 colheres de sopa de sementes de feno grego em 1 xícara de água fria e deixar repousar por cerca de 3 horas. Em seguida, ferver, coar e consumir quando estiver morno.
4. Água de alho
O alho ajuda a baixar os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos circulantes no corpo e previnem a oxidação do colesterol, diminuindo o risco de doenças cardíacas. Além disso, o alho também é anti-inflamatório, antimicrobiano e anticancerígeno.
Como usar: para preparar a água de alho, deve-se colocar 1 dente de alho amassado em 100 mL de água e deixar repousar durante toda a noite. No dia seguinte, em jejum, deve-se retirar o alho e consumir a água. Conheça outras formas de consumir o alho.
5. Aveia
A aveia é rica em um tipo específico de fibra, o betaglucano, que ajuda a baixar o colesterol no sangue e, consequentemente, o risco de doenças cardiovasculares graves, como infarto e AVC, por exemplo.
Como usar: para obter esse benefício, é recomendado consumir pelo menos 3 colheres de sopa de aveia em flocos por dia, que podem ser acrescentadas em iogurtes, cereais, vitaminas, sucos ou ser consumida na forma de papa.
6. Levedura de cerveja
Os betaglucanos presentes na levedura de cerveja ajudam a diminuir a absorção de gordura a nível intestinal, baixando o colesterol no sangue. Além disso, a presença de cromo em sua composição ajuda a incrementar os níveis de colesterol bom HDL no sangue.
Como usar: para obter todos os benefícios da levedura de cerveja em pó, é indicado consumir 1 a 2 colheres por dia da levedura, podendo ser acrescentada em sucos, vitaminas, sopas, iogurtes, leite ou em água.
7. Cúrcuma
A cúrcuma é uma especiaria rica em antioxidantes, principalmente curcumina, que ajuda a baixar o colesterol LDL, prevenindo o surgimento de doenças cardiovasculares.
Como usar: além de poder ser utilizada para temperar os alimentos, a cúrcuma pode também ser consumida em forma de chá ou cápsula. Pra prepara o chá de cúrcuma, é necessário colocar 1 colher de chá do pó em 150 mL de água fervente e deixar repousar por cerca de 10 a 15 minutos. Quando estiver morno, beber 3 xícaras por dia.
8. Dente-de-leão
As folhas de dente-de-leão têm propriedades antioxidantes que previnem os danos causados pelo stress oxidativo nas células, baixando os níveis de colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos no sangue.
Desta forma, essa planta medicinal ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto do miocárdio ou AVC, por exemplo. Veja outros benefícios do dente-de-leão.
Como usar: o dente-de-leão pode ser usado para preparar o chá ou na sua forma natural para cozinhar, em saladas ou sucos, por exemplo. Para preparar o chá, pode-se adicionar 1 ou 2 colheres (de chá) de raiz de dente-de-leão em 200 mL de água fervente e deixar em repousar durante 10 minutos. Coar e beber morno até 3 vezes por dia.
O chá de dente-de-leão não deve ser usado por mulheres grávidas e durante a amamentação, pois ainda não existem estudos científicos que comprovem a sua segurança. Além disso, pessoas que estejam tomando remédios antidiabéticos, diuréticos ou lítio devem consultar o seu médico antes de beber este chá.
9. Capim-limão
O capim-limão possui compostos bioativos como limoneno e geraniol, que têm propriedades antioxidantes, ajudando a neutralizar os radicais livres e a prevenir a oxidação das células de gordura, ajudando baixar o colesterol ruim (LDL) e triglicerídeos no sangue. Veja todos os benefícios do capim-limão.
Como usar: o capim-limão pode ser usado para preparar chá, bastando adicionar 1 colher (de chá) de folhas de capim-limão picadas em 1 xícara de água fervente. Tapar, deixar descansar por 10 minutos, coar e beber morno de 3 a 4 xícaras por dia.
O capim-limão não deve ser utilizado durante a gravidez ou amamentação, nem por crianças ou adolescentes, bem como por pessoas com doenças cardíacas, renais ou hepáticas. Pessoas que tomam medicamentos anti-hipertensivos devem consultar o médico assistente antes de tomar este chá.
Assista o vídeo a seguir e conheça outros remédios caseiros para baixar o colesterol:
Remédio Caseiro para Colesterol
06:40 | 568.903 visualizaçõesReceitas para baixar o colesterol
Estas receitas saudáveis são boas estratégias para baixar o colesterol.
1. Creme de abacate
O creme de abacate é rico em gorduras saudáveis e antioxidantes, o que ajuda a reduzir o colesterol ruim. Para fazer esse creme, basta bater no liquidificador 1 abacate maduro com 100 mL de leite desnatado e adoçar com mel ou adoçante.
2. Panqueca de berinjela com linhaça
A berinjela tem propriedades funcionais que ajudam a equilibrar o colesterol e triglicerídeos, já a semente de linhaça é rica em ômegas 3 e 6 e também cria uma goma no estômago prolongando o efeito de saciedade da refeição, ajudando no processo de emagrecimento.
Para fazer a massa da panqueca, basta bater no liquidificador 1 copo de leite desnatado, 1 copo de farinha de trigo integral, 1 ovo, 1/4 copo de azeite, sal e orégano. Em seguida, pode-se fazer o recheio para a panqueca, e, para isso, deve-se refogar 1 berinjela e 1 peito de frango desfiado e temperar à gosto. Outra opção é fatiar a berinjela e assar com temperos como alho fresco, sal, cebola, limão e curry.
3. Suco de tomate
O suco de tomate é rico em licopeno e polifenois, compostos bioativos com ação antioxidante. assim, que ajudam a manter os vasos sanguíneos saudáveis, além de conter fibras que ajudam a diminuir os níveis de colesterol "ruim", o LDL.
Para fazer esse suco, basta colocar no liquidificador 3 tomates,150 ml de água, 1 pitada de sal e outra de pimenta-do-reino, 1 folha de louro ou manjericão. Em seguida, bater bem, até obter uma mistura bem homogênea e beber em seguida. Confira outros sucos que ajudam a baixar o colesterol.
4. Salada de alface com cenoura e limão
A salada de alface com cenoura e limão contribui para redução do colesterol porque tem um baixo teor de gordura. Para isso, deve-se colocar em um recipiente alface picada, cenoura crua ralada, cebola em rodelas e temperar com 1 limão espremido e alguns dentes de alho fresco.
5. Soja verde refogada
A soja verde contém isoflavonas que ajudam a baixar o colesterol, além de ser pobre em gorduras, sendo também uma boa fonte de proteína vegetal.
Para fazer a soja verde refogada, é indicado cozinhar a soja verde em água e depois de macia, temperar com molho de soja, vinagre e gengibre em pó e refogar com um fio de azeite em uma frigideira.
6. Arroz integral com cenoura
O arroz integral com cenoura é rico em fibras que favorecem a eliminação de gordura pelas fezes, além de vitaminas do complexo B, minerais como zinco, selênio, cobre e manganês, e fitoquímicos com ação antioxidante. A camada externa do arroz integral possui oryzanol, um composto bioativo conhecido por evitar doenças cardiovasculares.
Para fazer o arroz integral com cenoura, basta refogar o arroz integral com alho, cebola e sal e depois adicionar água e cenoura ralada.
7. Vitamina de goiaba com aveia
A vitamina de goiaba com aveia é uma bebida rica em antioxidantes e fibras que evitam a oxidação das gordura e diminuem a sua absorção no intestino, ajudando a equilibrar os níveis de colesterol no sangue.
Ingredientes:
- 125g de iogurte natural;
- 1 goiaba vermelha;
- 1 colher (de sopa) de aveia;
- 1 colher (de sobremesa) de mel.
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea. Transferir para um copo e tomar no café da manhã ou em um dos lanches.