O óleo de algodão é um óleo vegetal obtido a partir das sementes de algodão, oferecendo alguns benefícios para a saúde, como fortalecer o sistema imunológico, diminuir o colesterol e manter a saúde da pele e dos cabelos.
Os benefícios do óleo de algodão são possíveis devido ao fato desse óleo vegetal ser rico em vitamina E e gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, nutrientes que têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e hidratantes.
O óleo de algodão tem um sabor semelhante à castanha, podendo ser usado como alternativa ao uso de óleo de soja, milho ou canola, em preparações como molhos, pães e bolos. Além disso, o óleo de algodão também pode ser usado para fins cosméticos, para hidratar a pele e os cabelos, por exemplo.
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Para que serve
As principais indicações do óleo de algodão para a saúde são:
1. Fortalece o sistema imunológico
Por ser rico em vitamina E e gorduras saudáveis, como ômega 6 e ômega 9, nutrientes que têm ação anti-inflamatória e antioxidantes, o óleo de algodão ajuda a fortalecer o sistema. imunológico, ajudando a combater doenças causadas por vírus, fungos e bactérias.
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O óleo de algodão pode ajudar a prevenir o surgimento do câncer, porque contém vitamina E, ômega 6 e ômega 9, compostos com ação antioxidante que evitam o estresse oxidativo, protegendo as células saudáveis contra os danos causados pelos radicais livres.
3. Diminui o colesterol
Por ser rico em vitamina E e ácidos graxos poli-insaturados, o óleo de algodão ajuda a proteger as células de gordura contra a oxidação, diminuindo os níveis de colesterol no sangue.
Além disso, o ácido linoleico e oleico, presentes no óleo de algodão também possuem ação anti-inflamatória, melhorando a circulação de sangue, evitando a formação de placas de gordura nos vasos sanguíneos e prevenindo, assim, doenças cardiovasculares, como aterosclerose, infarto e pressão alta.
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O óleo de algodão é uma ótima opção para manter a saúde da pele e dos cabelos, por conter vitamina E e ômega 6, nutrientes que mantém a hidratação, a firmeza e elasticidade da pele, ajudando a prevenir o envelhecimento precoce, melhorar a cicatrização e evitar os danos causados pelos raios ultravioletas do sol na pele.
Além disso, o óleo de algodão também promove a saúde do cabelo, ao cuidar da integridade das fibras capilares e melhorar a circulação sanguínea do couro cabeludo, promovendo o crescimento de fios saudáveis e com brilho.
Tabela de informação nutricional
A tabela a seguir contém a informação nutricional de 100g de óleo de semente de algodão:
Para se obter todos os benefícios do óleo de algodão, esse alimento deve ser incluído numa dieta saudável, associada à prática regular de exercícios físicos.
Como usar o óleo de algodão
O óleo de algodão pode ser usado na culinária ou para fins cosméticos:
- Culinária: O óleo de algodão pode ser usado no preparo de pães, bolos, molhos e refogados
- Cosméticos: O óleo de algodão pode ser aplicado puro ou junto com outros ingredientes, como cremes e óleos essenciais, para massagens no cabelo e na pele,
Para se obter os benefícios com o óleo de algodão, pode-se consumir até 2 colheres de sopa desse produto por dia. Sendo aconselhado alternar o uso desse óleo com outras gorduras com menor teor de gordura saturada, como azeite e o óleo de linhaça, por exemplo.
Se deseja saber como usar o óleo de algodão numa dieta saudável, marque uma consulta com o nutricionista mais perto de você:
Como escolher o melhor tipo
Para escolher o melhor tipo de óleo de algodão, deve-se priorizar os que sejam refinados. Isso porque o óleo de algodão não refinado contém uma toxina chamada gossipol, um composto polifenólico que, quando consumido por longos períodos, pode causar infertilidade, danos ao fígado, fraqueza, aumento da frequência respiratória e cardíaca.
O óleo de algodão pode ser usado para fritura?
O óleo de algodão pode ser usado para frituras, porque preserva as suas propriedades nutricionais mesmo quando é aquecido até 180ºC.