Xarope de gengibre: para que serve e como fazer em casa

O xarope de gengibre é um excelente remédio caseiro para gripes, resfriados, dor de garganta, febre, náusea, vômitos e dor de estômago, pois contém na sua composição gingerol, chogaol e zingerona, com potente ação anti-inflamatória, analgésica, antipirética, antiemética e expectorante.

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Este xarope é simples de preparar em casa, e pode ser feito em casa usando a raiz de gengibre natural ou a sua forma em pó, podendo ser adicionado limão, mel ou canela para melhorar suas propriedades.

No entanto, o xarope de gengibre não substitui o tratamento orientado pelo médico, devendo apenas ser usado como complemento para aliviar os sintomas e acelerar a recuperação.

Para que serve

O xarope de gengibre tem propriedades anti-inflamatórias, analgésicas, antioxidantes, antipiréticas e antieméticas e por isso, pode ser usado em diversas situações, como:

1. Gripes, resfriados ou dor de garganta

O xarope de gengibre é uma excelente opção de remédio caseiro para gripes, resfriados ou dor de garganta, pois tem ação anti-inflamatória e analgésica, aliviando os sintomas de dor e mal-estar.

Além disso, o gengibre tem ação antioxidante que reduz os danos nas células e ajuda a melhorar o funcionamento do sistema imunológico, aumentando a imunidade e melhorando a resposta do corpo às infecções.

2. Febre

O xarope de gengibre tem propriedades antitérmicas, o que ajuda a reduzir a temperatura corporal, auxiliando nos estados febris e diminuindo a febre. Veja outras formas naturais de baixar a febre. 

3. Tosse, asma ou bronquite

Devido às suas propriedades expectorantes e anti-inflamatórias, o xarope de gengibre pode ajudar a eliminar o muco e reduzir a inflamação das vias respiratórias, aliviando a tosse e auxiliando no tratamento da asma ou bronquite.

4. Artrite ou dor muscular

O xarope de gengibre ajuda a reduzir a inflamação, os danos celulares e a dor nas articulações e nos músculos, devido suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e analgésicas, sendo uma boa opção natural para auxiliar no tratamento da artrite ou dores musculares.

5. Náuseas e vômitos

O xarope de gengibre tem ação antiemética, ajudando a reduzir as náuseas e vômitos que frequentemente ocorrem durante a gravidez, tratamentos de quimioterapia ou nos primeiros dias após cirurgias, além de melhorar os sintomas de azia e má digestão.

6. Azia ou má digestão

O xarope de gengibre é uma boa opção de remédio caseiro para azia ou má digestão, pois tem propriedades anti-inflamatórias e antieméticas, que diminuem a acidez do estômago e reduzem a irritação do estômago, além das náuseas que podem surgir nessas situações.

7. Perda de peso

O xarope de gengibre tem propriedades termogênicas, o que significa que é capaz de acelerar o metabolismo e estimular a queima de gordura corporal, podendo ser usado para auxiliar na perda de peso.

Como fazer o xarope

O xarope de gengibre é simples e fácil de preparar em casa, podendo ser feito somente com o gengibre ou adicionando mel, própolis, canela ou limão, por exemplo, que ajudam a melhorar o sabor, além de conferir outras propriedades medicinais.

1. Xarope de gengibre simples

Este xarope pode ser pode ser preparado com a raiz de gengibre natural ou gengibre em pó, e pode ser usado para auxiliar no tratamento de tosse, gripes, resfriados, náuseas e vômitos, febre ou para auxiliar na perda de peso.

Ingredientes

• 25 g de gengibre fresco sem casca fatiado ou 1 colher de sopa de gengibre em pó;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 100 mL de água.

Modo de preparo

Ferver a água com o açúcar, mexendo até dissolver completamente o açúcar. É importante não ferver por muito tempo para o açúcar não caramelizar. Desligar o fogo, adicionar o gengibre. Tomar 1 colher de chá do xarope de gengibre 3 vezes ao dia.

2. Xarope de gengibre com canela

Uma boa opção para fazer o xarope de gengibre é adicionar canela pois possui efeito secante nas mucosas e é um expectorante natural, que ajuda a combater os sintomas de gripes, resfriados e tosse.

Ingredientes

• 1 pau de canela ou 1 colher de chá de canela em pó;
• 1 xícara da raiz de gengibre sem casca fatiado;
• 85 g de açúcar mascavo;
• 100 mL de água.

Modo de preparo

Ferver a água com o açúcar, mexendo até dissolver completamente o açúcar. Desligar o fogo, adicionar o gengibre e a canela, e mexer. Guardar o xarope em um frasco de vidro limpo e seco. Tomar 1 colher de chá do xarope de gengibre 3 vezes ao dia.

Por conter canela, esse xarope não deve ser usado na gravidez.

3. Xarope de gengibre com limão, mel e própolis

O xarope de gengibre também pode ser preparado adicionando limão, que é rico em vitamina C, que atua como um poderoso antioxidante e ajuda a melhorar o sistema imunológico, e o mel que tem propriedades antibacterianas, ajudando a combater a gripe, o resfriado e a dor de garganta.

Além disso, o própolis tem ação anti-inflamatória que ajuda a tratar problemas respiratórios.

Ingredientes

• 25 g de gengibre fresco sem casca fatiado ou 1 colher de gengibre em pó;
• 1 xícara de mel;
• 3 colheres (de sopa) de água;
• 3 colheres (de sopa) de suco do limão;
• 5 gotas de extrato de própolis.

Modo de preparo

Ferver a água no micro-ondas e, depois de fervida, acrescentar o gengibre fatiado. Tampar, deixar repousar durante 10 minutos, acrescentar o mel, o suco do limão e o própolis, e misturar até obter uma mistura homogênea e com consistência viscosa igual ao xarope.

Tomar 1 colher de sopa 3 vezes ao dia até ao desaparecimento dos sintomas da gripe. As crianças devem tomar 1 colher de chá do xarope de gengibre 3 vezes ao dia.

Além deste xarope, existe também o chá de mel com limão que é ótimo para tratar a gripe. Assista o vídeo de como preparar o chá de mel com limão: 

Quem não deve usar

O xarope de gengibre não deve ser usado por pessoas com problemas de coagulação ou que estejam utilizando remédios anticoagulantes, pois pode aumentar o risco de sangramentos e hematomas. Além disso, o uso deste xarope deve ser evitado por grávidas sem orientação do médico.

Este xarope também não é indicado para pessoas com diabetes pois o gengibre pode causar diminuição brusca do açúcar no sangue, levando a sintomas de hipoglicemia como tontura, confusão ou desmaio.

Além disso, pessoas que têm alergia ao gengibre não devem utilizar o xarope.

Possíveis efeitos colaterais

O consumo do xarope de gengibre, em doses superiores às recomendadas, pode causar sensação de queimação no estômago, enjoo, dor no estômago, diarreia ou indigestão.  

No caso de apresentar reação alérgica como dificuldade de respirar, inchaço da língua, rosto, lábios ou garganta, ou coceira pelo corpo, deve-se procurar o pronto atendimento mais próximo imediatamente.