Água com gengibre: 6 benefícios para a saúde (e como fazer)

A água com gengibre pode conter substâncias antioxidantes extraídas dessa raiz e apresentar possíveis benefícios para a perda de peso, prevenção de doenças crônicas e alívio de sintomas gastrointestinais ou respiratórios.

Além disso, para o preparo da água com gengibre, também pode-se usar outros ingredientes como limão, berinjela ou canela, que podem aumentar os benefícios da água ou oferecer novas propriedades.

Para obter todos os benefícios da água com gengibre, é importante incluí-la em uma alimentação saudável e equilibrada, além de realizar exercícios físicos regularmente. Por isso, o ideal é consultar um nutricionista.

Principais benefícios

São possíveis benefícios da água com gengibre para a saúde:

1. Contribuir para a perda de peso

O gengibre apresenta algumas substâncias, como gingerol e chogaol, que se acredita apresentarem propriedades termogênicas e serem extraídas pela infusão do gengibre em água.

Por isso, é possível que o consumo de água com gengibre favoreça o emagrecimento, embora sejam necessários mais estudos para comprovar este benefício. 

2. Auxiliar na prevenção de doenças

O gingerol e chogaol, são substâncias presentes no gengibre que também possuem propriedades antioxidantes. Por isso, a água de gengibre, parece adquirir propriedades semelhantes devido à sua extração.

Assim, a água com gengibre pode ajudar a proteger o organismo de radicais livres, contribuindo para redução do risco de doenças cardiovasculares e câncer, por exemplo.

3. Aliviar a tosse e a falta de ar

Acredita-se que algumas substâncias presentes no gengibre, que podem ser benéficas para o controle de alergias respiratórias, também possam estar presentes na água com a raiz em infusão.

Assim, é possível que a água com gengibre ajude a melhorar a respiração e aliviar sintomas como tosse e sensação de falta de ar.

4. Ajudar no alívio de náusea e vômitos

É possível que o consumo de água com gengibre também possa contribuir para aliviar sintomas como náuseas e vômitos.

Isso porque essa raiz também apresenta propriedades antieméticas, que favorecem o esvaziamento do estômago.

5. Contribuir para o controle de gases intestinais

Alguns compostos do gengibre, como gingerol e zingerona, também apresentam propriedades carminativas, ou seja, que ajudam no controle de gases intestinais.

Assim, o consumo de água com gengibre também pode contribuir para aliviar este sintoma.

6. Favorecer o funcionamento do sistema imune

A água com gengibre parece conter alguma quantidade de vitamina C na composição, devido à sua extração da raiz quando é colocada em água para infusão.

A vitamina C é importante para manter um bom funcionamento do sistema imunológico e, por isso, o consumo de água com gengibre poderia ser benéfico para o seu funcionamento.

Como fazer a água com gengibre

Para preparar a água de gengibre, deve-se adicionar 4 rodelas da raiz fresca de gengibre ou 2 colheres de sopa de gengibre ralado em 1 litro de água gelada, trocando as rodelas de gengibre diariamente para obter seus benefícios.

Também pode-se adicionar suco de limão, rodelas de berinjela, rodelas de pepino ou canela à água, para melhorar o sabor e obter os benefícios desses alimentos. Essa também é uma ótima forma de aumentar a ingestão de líquidos ao longo do dia.

Para entender melhor como consumir água com gengibre, encontre um nutricionista mais próximo de você utilizando a ferramenta abaixo:

Quem não pode consumir

O consumo da água com gengibre não é indicado para crianças com menos de 6 anos e pessoas com pedra vesícula, úlceras gástricas, doenças hemorrágicas ou que usam remédios anticoagulantes, por exemplo.

Além disso, mulheres grávidas ou pessoas que usam medicamentos para pressão alta ou diabetes só devem consumir a água com gengibre com a orientação de um médico.

Receitas de água com gengibre

Algumas receitas práticas e saborosas de água com gengibre são:

1. Água com gengibre e limão

O limão tem poucas calorias e alto teor de fibras que ajudam a controlar a fome. O limão também limpa o paladar, ajudando a diminuir a vontade de comer alimentos doces.

Como fazer: preparar 1 copo de suco de limão, batendo a fruta no liquidificador ou espremendo direto em um copo de água. Em seguida, adicionar uma colher de gengibre ralado e misturar bem. Servir em seguida.

2. Água com gengibre e canela

Assim como o gengibre, a canela também possui propriedades termogênicas, favorecendo a perda de peso.

Como fazer: acrescentar 1 colher de sopa de gengibre ralado ou 5 rodelas de gengibre e 1 canela em pau em 1 litro de água, que podem ser deixados descansando ou podem ser levados ou fogo até levantar fervura. Esta bebida pode ser tomada ao longo do dia.

3. Água com gengibre e berinjela

Por ter ótimas quantidades de fibra e poucas calorias, a berinjela é uma ótima opção para ajudar no controle da fome, ajudando no emagrecimento.

Como fazer: acrescentar 1 xícara de chá de berinjela com casca picada e 1 colher de sopa de gengibre ralado em 1 litro de água e bater no liquidificador.  Em seguida, adicionar raspas de limão e beber a temperatura ambiente ou gelado.

4. Água com gengibre e hortelã

A hortelã é muito usada para aliviar problemas como excesso de gases, má digestão e náuseas. Conheça todos os benefícios da hortelã.

Como fazer: cortar 4 a 5 rodelas de gengibre e ferver em 1 litro de água por 5 minutos. Em seguida acrescentar meia xícara de folhas de hortelã lavadas. Tampar a panela e deixar repousar por 5 minutos. Coar o chá e servir em seguida.